餐具市場(chǎng)上，塑料制品以體輕、不易碎等優(yōu)勢(shì)，和玻璃制品分庭抗禮。可前不久美國(guó)有報(bào)道稱，塑料水壺存在健康隱患，這引起了人們對(duì)塑料制品安全性的質(zhì)疑。
一般說來，市場(chǎng)上的塑料產(chǎn)品如果嚴(yán)格使用食品級(jí)的原材料就應(yīng)該是安全可靠的。此外，使用塑料制品時(shí)，控制溫度也很關(guān)鍵。通常，塑料制品都有一個(gè)耐溫范圍，平均在110攝氏度左右。當(dāng)然，每種產(chǎn)品還是有區(qū)別的。如環(huán)保型快餐盒，只要溫度別超過120―130攝氏度，就可以放心使用；硬塑料杯子、盒子等，其合格產(chǎn)品的耐溫范圍可高達(dá)160攝氏度，也就是說用微波爐熱飯、熱牛奶不會(huì)產(chǎn)生毒性。
我們要確保它是否合格，這就要學(xué)會(huì)一些挑選技巧，即“一看、二聞、三手摸”.首先，“一看”包含三個(gè)方面。一是要看產(chǎn)品標(biāo)示，廠家地址、聯(lián)系方式、是否取得了有關(guān)認(rèn)證等。二是要看有無雜質(zhì)，對(duì)著光線看，如果有不均勻的灰黑色灰塵顆粒就千萬不要購買。三是看顏色，最好用透明無色的塑料制品。因?yàn)椋厝灰尤胍恍┨砑觿蜁?huì)使產(chǎn)品的安全性降低。例如，在彩色的塑料瓶中放油、醋、飲料等，就會(huì)融解一部分色母料，人吃下去對(duì)健康不利。
其次，聞氣味。合格的塑料產(chǎn)品僅憑鼻子聞不到任何氣味。如果打開蓋子后聞到令人不舒服的味道，最好不要買。
最后，摸質(zhì)地。合格的塑料產(chǎn)品表面應(yīng)該是光滑的、有一定的強(qiáng)度和彈性。
