1、西瓜皮涼茶

　　制作：將西瓜外皮綠色的那一層洗凈切碎取汁去渣，加入少量白糖。

　　功效：祛暑，利尿，解毒

　　2、紫蘇薄荷涼茶

　　制作：薄荷葉3克，紫蘇、甘草各6克，加水1000克左右，煮沸5分鐘后，加入白糖攪勻。

　　功效：提神醒腦，預防流感

　　3、陳皮茶

　　制作：將陳皮10克放入茶壺中，加水，煮沸5分鐘左右，放入少量白糖。

　　功效：常飲此茶，既能解暑又能止咳、化痰、健胃

　　4、橘子茶

　　制作：將橘子肉(連皮)和茶葉用開水沖泡，制成橘子茶。

　　功效：理氣消脹、生津潤喉、清熱止咳

　　5、桑菊茶

　　制作：將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然后去渣葉，加入少量白糖即成。

　　功效：可散熱清肺潤喉、清肝明目，對風熱感冒也有一定的療效

　　6、荷葉涼茶

　　制作：將半張荷葉撕成碎塊，與苡米30克，放入水中，共煮20分鐘左右，去渣取汁，放入少量白糖攪勻，冷卻后飲用。

　　功效：防暑降溫

　　7、青梅湯

　　制作：當季青梅買來后洗凈，一層青梅一層粗鹽地腌制，約一個月后青梅變軟即可沖水喝(腌制隔年的青梅效果更好)。

　　功效：對咽干、咽痛、聲嘶均有療效