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冠心病患者每周最多吃4個雞蛋

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-07-06  來源:京華時報
核心提示:讀者王先生:我和老伴都有冠心病,有人說不能吃雞蛋,有人說一天可以吃一個,到底該怎樣呢? 中華醫(yī)學會心血管病分會前主任委員、北京阜外醫(yī)院高潤霖院士:冠心病患者慎吃雞蛋,是為了避免膽固醇升高,一個大約50克的雞蛋含膽固醇大約是290毫克,因此,血脂正常的老人

  讀者王先生:我和老伴都有冠心病,有人說不能吃雞蛋,有人說一天可以吃一個,到底該怎樣呢?

  中華醫(yī)學會心血管病分會前主任委員、北京阜外醫(yī)院高潤霖院士:冠心病患者慎吃雞蛋,是為了避免膽固醇升高,一個大約50克的雞蛋含膽固醇大約是290毫克,因此,血脂正常的老人每天可以吃一個雞蛋;但患有冠心病的老人,或是膽固醇增高者,每周最多吃三四個雞蛋,以免膽固醇增高。也可以吃雞蛋時不吃蛋黃,只吃雞蛋清,攝入膽固醇也會少些。除了雞蛋外,冠心病患者還要少吃豬肉的肥肉,以免膽固醇增高,增加發(fā)病的風險。(楊鳳立)

 
關(guān)鍵詞: 冠心病 雞蛋
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