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綠茶兌新鮮橙汁能提高抗氧化效果

放大字體  縮小字體 發布日期:2009-07-28  來源:北京青年報  瀏覽次數:477
核心提示:你知道嗎,綠茶所含的大部分抗自由基因子都無法進入你的血液。但是有一種液體可以讓抗自由基因子實現這個目標:如果想更好地利用綠茶里的兒茶酚,你可以向茶杯里添加一些鮮橙汁。 綠茶里的抗氧化劑兒茶酚可有效降低慢性病風險,然而它們在小腸里很快就會喪失抗氧化能力
  你知道嗎,綠茶所含的大部分抗自由基因子都無法進入你的血液。但是有一種液體可以讓抗自由基因子實現這個目標:如果想更好地利用綠茶里的兒茶酚,你可以向茶杯里添加一些鮮橙汁。

  綠茶里的抗氧化劑——兒茶酚可有效降低慢性病風險,然而它們在小腸里很快就會喪失抗氧化能力。事實上綠茶中大約有80%的兒茶酚未被人體吸收。研究人員最近發現,能有效促進吸收的液體制作起來非常簡單,就是向綠茶里加入鮮橙汁、橘子汁或柚子汁。

  橙子、柑子里的維生素C可增加小腸的酸性,有助于促進吸收。除此以外,這些果汁里其他一些未確定的物質也可以助一臂之力。研究人員發現,半對半的混合液保護兒茶酚的效果最好,其中檸檬的效果最好,橘子和酸橙次之,其次是柚子。

  如果你為了提高綠茶的效果確實采取了一些措施,你可能會獲得更多好處。

  1.它可能有助于你減肥。至少有一項研究顯示,綠茶能促進體重適當減輕。

  2.它或許有助于保持膝蓋年輕有活力——兒茶酚有抗炎和抗關節炎的作用。

  3.將它與抗氧化修護面霜一起使用時,可使皮膚變得更加光澤有彈性。

  4.它能讓你精神百倍。每天喝兩杯就能看到效果。(文/任秋凌)
 
關鍵詞: 綠茶 橙汁 抗氧化
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