似乎標(biāo)有“有機(jī)”兩字的產(chǎn)品價(jià)格都會(huì)比一般的食品高，再加上添加了各種孕婦所需的營養(yǎng)，價(jià)格是普通大米的十幾倍，看似也有道理。
孕婦米真有那么奧妙嗎？糧食部門的一位工作人員介紹，孕婦米其實(shí)就是營養(yǎng)強(qiáng)化食品的一種，市場(chǎng)上類似的營養(yǎng)強(qiáng)化食品還有鐵強(qiáng)化醬油、強(qiáng)化面粉、強(qiáng)化食用油、強(qiáng)化掛面等。但截至目前，對(duì)于孕婦大米，國家還沒有專門的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，就連有機(jī)大米還沒有單獨(dú)的檢測(cè)項(xiàng)目要求，一般以綠色食品的檢測(cè)項(xiàng)目為參考。即有機(jī)大米和綠色大米的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)是一樣的。但價(jià)格上，有機(jī)大米卻比綠色大米高出好幾倍。
更讓人感到奇怪的是，記者詢問有機(jī)大米的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)發(fā)現(xiàn)，我國有資格進(jìn)行有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的機(jī)構(gòu)多達(dá)二三十家，而全國還沒有一個(gè)統(tǒng)一的機(jī)構(gòu)來認(rèn)證所有的有機(jī)產(chǎn)品，這一家認(rèn)證了某產(chǎn)品是有機(jī)產(chǎn)品，而另一家完全不知道。中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心的一名工作人員說。“你看到這個(gè)有機(jī)產(chǎn)品是哪一家認(rèn)證的，就找這家機(jī)構(gòu)去查實(shí)。”
奶粉不同營養(yǎng)減半？
在超市中，孕婦奶粉有七八種之多，都號(hào)稱添加了DHA、葉酸和微量元素等。產(chǎn)品包裝上成分表中高高低低的數(shù)字，讓人如墜云里霧中，很少有女性研究。但剛懷孕不到兩個(gè)月的劉春萍較了一次真，她在超市對(duì)比了伊利、美贊臣、雅培、貝因美四個(gè)品牌的孕婦奶粉，僅葉酸含量一項(xiàng)就有巨大的區(qū)別。在每100克奶粉中，含量最高的達(dá)到1000，最低的僅500。
怎么孕婦奶粉營養(yǎng)元素的差別那么大？劉春萍按照奶粉袋上的咨詢熱線一一打過去，四家品牌的工作人員都說自己品牌的奶粉經(jīng)過了國家檢驗(yàn)，各項(xiàng)數(shù)據(jù)達(dá)標(biāo)，可以放心飲用。但對(duì)于營養(yǎng)元素差別巨大的情況，雅培的工作人員解釋說，檢驗(yàn)部門對(duì)這些元素規(guī)定是一個(gè)范圍，只要在這個(gè)范圍之內(nèi)就是合格。
因?yàn)槿~酸含量不一樣，有的奶粉喝一杯就相當(dāng)于一些奶粉兩倍的營養(yǎng)量，萬一補(bǔ)過了怎么辦？對(duì)于這個(gè)問題，劉春萍聽到的解釋也完全不一樣。伊利工作人員說，葉酸在人體超過0.4微克就有害，每天喝兩杯奶就可以了，喝牛奶的同時(shí)不能再服用其他葉酸營養(yǎng)劑。而美贊臣品牌的工作人員則說，懷孕時(shí)，對(duì)葉酸的要求量比較大，多補(bǔ)點(diǎn)也不會(huì)過量。
這些數(shù)據(jù)是高了好還是低了好？最適合自己的數(shù)字是多少？在濟(jì)南食品藥品監(jiān)督管理局的網(wǎng)站上2008年國務(wù)院頒發(fā)《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》中可以看到，目前對(duì)乳品質(zhì)量安全的國家標(biāo)準(zhǔn)包括乳品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量。其中對(duì)嬰兒奶粉的檢驗(yàn)又有特別規(guī)定，要求考慮嬰幼兒身體特點(diǎn)和生長(zhǎng)發(fā)育需要。但對(duì)于孕婦奶粉則沒有另行說法。“目前對(duì)孕婦奶粉成分的檢驗(yàn)還都是采用企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，只要達(dá)到企業(yè)標(biāo)注的量就算合格。”濟(jì)南質(zhì)監(jiān)部門的工作人員說，嬰兒奶粉有國家標(biāo)準(zhǔn)，而且是與世界接軌的，所以無論國產(chǎn)的還是進(jìn)口的，都有一定之規(guī)可循，孕婦奶粉沒有國家統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，更沒有與世界接軌的說法，無論基本營養(yǎng)成分還是微量元素，都是企業(yè)自己說了算。
孕婦產(chǎn)品一樣就夠
濟(jì)南市婦幼保健院產(chǎn)科營養(yǎng)門診主治醫(yī)師侯艷梅介紹，孕婦不應(yīng)盲目進(jìn)補(bǔ)，尤其是一些保健品，因?yàn)闋I養(yǎng)素在人體內(nèi)都有一定的含量和比例，如果超出正常的數(shù)值，就會(huì)出現(xiàn)副作用，有可能導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn)、胎兒畸形等。
懷孕了，營養(yǎng)夠不夠？針對(duì)人們的這種心理，市場(chǎng)上新出現(xiàn)了孕婦米、孕婦油、孕婦奶粉、孕婦餅干、孕婦魚松等，包含多種營養(yǎng)素。各類看似普通的商品加貼了“孕婦專用”標(biāo)貼，身價(jià)立即大漲，價(jià)格是普通產(chǎn)品的兩三倍，甚至比一些嬰兒專用食品還貴。
這些東西孕婦有沒有必要吃？能否吃得放心？記者對(duì)此進(jìn)行了調(diào)查。
“孕婦”食品價(jià)格翻番
一公斤大米50元，如果你用買20斤大米的錢只買了2斤大米，是不是會(huì)被人罵腦子“秀逗”了？可是，這種高價(jià)米卻正在熱賣，因?yàn)樗?ldquo;孕嬰專用米”。
產(chǎn)品宣傳單上稱這款大米沒有添加任何有害物質(zhì)，采用有機(jī)食品規(guī)則種植，以天然有機(jī)肥為基礎(chǔ)，并在耕種期間添加了鈣、鐵、鋅、硒等人體所需主要營養(yǎng)元素，雖然價(jià)格不菲但物有所值。吃過孕婦米的張小姐說，孕婦米味道、口感和普通米沒啥差別。
除了孕婦大米外，市場(chǎng)上還有孕婦奶粉、孕婦核桃油、孕婦餅干等食品。一貼上“孕婦牌”，價(jià)格也比普通食品貴上不少。一罐進(jìn)口的900克孕婦奶粉售價(jià)170多元，是普通奶粉價(jià)格的兩倍，比一些進(jìn)口的嬰兒奶粉都貴。
一孕嬰商店的銷售員說，現(xiàn)在孕婦產(chǎn)品主要分兩類，一種是像奶粉那樣添加了適合孕婦的營養(yǎng)物質(zhì)的保健品，一種是純綠色無添加有害物質(zhì)的食品，如餅干、肉松等。“一個(gè)人補(bǔ)兩個(gè)人的營養(yǎng)，即使價(jià)格再高也有人買單”。
在這些孕婦食品中賣得最好的是孕婦奶粉和孕婦米。購買這種營養(yǎng)大米的也多為“80后”準(zhǔn)媽媽，這些人多由于工作條件的原因，整天掛在網(wǎng)上，對(duì)新鮮事物能夠第一時(shí)間知曉，并且接受得快。
吃與不吃兩難選擇
出生于1982年的李女士，現(xiàn)在懷孕將近5個(gè)月，不光吃了孕婦奶粉、孕婦核桃油，現(xiàn)在聽說周圍的孕婦開始吃孕婦大米，她也不想虧待寶寶，也買來試了試。現(xiàn)在她已經(jīng)和家人分餐了，家人吃普通大米，她每天單獨(dú)吃孕婦米，為了怕營養(yǎng)過剩，還減少了吃其他營養(yǎng)品。李女士的媽媽也鼓勵(lì)女兒的做法，“現(xiàn)在處于這么重要的時(shí)期，加了營養(yǎng)總比不加要好，不能因?yàn)殄X貴就不買了。”
對(duì)于孕婦食品，一部分女性態(tài)度積極，但還有一部分女性比較遲疑。公務(wù)員黃小姐說，現(xiàn)在營養(yǎng)都講均衡，難道一桶奶粉、一盒餅干，就可以包含所有的營養(yǎng)物質(zhì)？現(xiàn)在孕婦專用食品花樣多，萬一補(bǔ)過了某種營養(yǎng)成分過剩怎么辦？“這些添加的成分總沒有天然的好，萬一質(zhì)量不合格，像去年的毒奶粉那樣，反而會(huì)害人。”
孕婦大米貴在有機(jī)？
孕婦大米為何這么金貴，昨天記者采訪了一東北產(chǎn)孕婦大米的經(jīng)銷商李先生。李先生說，孕婦大米是一種有機(jī)米，含有大量蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、粗纖維，還有鐵、鋅、鈣等微量元素，不含任何有害物質(zhì)。孕婦吃細(xì)糧會(huì)導(dǎo)致缺乏部分營養(yǎng)元素，孕婦米里有粗纖維，并且采用現(xiàn)代技術(shù)添加了營養(yǎng)物質(zhì)，可以補(bǔ)充孕婦所需要的大部分營養(yǎng)。最主要是純手工的，人工除草，人工篩選，沒有添加任何農(nóng)藥化肥。他表示，就因?yàn)榧兪止ぃ赃@種米產(chǎn)量很低，是普通大米的三分之一，這也是它貴的一個(gè)原因。因此，孕婦進(jìn)補(bǔ)一些微量元素最好先請(qǐng)教醫(yī)生。
另外，侯艷梅認(rèn)為，孕婦只要不偏食，正常的飲食足以滿足孕婦和胎兒成長(zhǎng)發(fā)育所需的營養(yǎng)，沒有必要刻意通過保健品進(jìn)補(bǔ)。對(duì)于一些吃工作餐的女性，如果無法保證均衡的營養(yǎng)，可以添加一些孕婦營養(yǎng)品，但一種即可。
