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南瓜全身都是“藥” 了解作用功效加倍

放大字體  縮小字體 發布日期:2009-08-20  來源:羊城晚報  瀏覽次數:488
核心提示:南瓜的可食部分達到80%以上。它皮薄肉厚,味道甜美,既可作為蔬菜食用,又能長期儲存以代替糧食,是一種救荒佳品。近年 的食療和藥用價值,它幾乎全身都可作藥用。 南瓜花焙干研末,用麻油調抹可治頭瘡、癰疽,未潰者用白酒調敷,有消腫及鎮痛的功效。 南瓜子洗凈炒熟
  南瓜的可食部分達到80%以上。它皮薄肉厚,味道甜美,既可作為蔬菜食用,又能長期儲存以代替糧食,是一種救荒佳品。近年 的食療和藥用價值,它幾乎全身都可作藥用。

  南瓜花焙干研末,用麻油調抹可治頭瘡、癰疽,未潰者用白酒調敷,有消腫及鎮痛的功效。

  南瓜子洗凈炒熟研末,用蜂蜜調開水沖服,可驅蛔蟲、姜片蟲、絳蟲。美國農業部的研究人員發現,每天食用一把炒南瓜子,能使前列腺肥大患者的尿液減少并明顯減輕尿頻、尿急癥狀。

  南瓜肉含有豐富的鈷,可以增加體內胰島素的釋放,促使糖尿病病人胰島素分泌正常,以降低血糖。

  南瓜瓤有清熱利濕及解毒作用,適用于燒傷、燙傷、彈片及異物入肉未出等外科傷痛。有這樣一則傳說可作佐證:有一次,許世友率領部隊與日寇展開肉搏戰,臂部被刺刀扎傷,傷口很大。戰斗結束后,因沒有醫生,他就弄了一團南瓜瓤塞入傷口、扎好。不久,傷口結疤痊愈。(趙平亞)
 
關鍵詞: 南瓜
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