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少食多餐比一日三餐健康?

放大字體  縮小字體 發布日期:2009-09-11  來源:新華網  瀏覽次數:1550
核心提示:餐次的分配的確同健康有關,但應根據實際的身體狀況來安排餐次,而不是簡單的判定何種餐次的安排好過其它的安排方法。 比如,對于胃腸道功能不好的患者來說,少量多餐可能是個好的方法。所謂的胃腸道功能差,通常是指容易飽脹、胃腸蠕動減慢、消化不良,吸收不好等,如

    餐次的分配的確同健康有關,但應根據實際的身體狀況來安排餐次,而不是簡單的判定何種餐次的安排好過其它的安排方法。

    比如,對于胃腸道功能不好的患者來說,少量多餐可能是個好的方法。所謂的胃腸道功能差,通常是指容易飽脹、胃腸蠕動減慢、消化不良,吸收不好等,如果這時還是嚴格的一日三餐,一方面由于胃腸功能不好造成進食量不足,時間長造成營養不良;另一方面,如果想努力進食多一些,則更會加重胃腸的負擔。

    在這時通常都會建議患者少食多餐,把三餐的量分開多幾次,這樣既可減輕每一次進食的負擔,又可保持總量不減少,滿足身體的營養需要。這就像一個體力不好的人推磨,一次放太多的糧食,磨就推不動了,每次少量放些,又能繼續工作,還能得到成果。但是,如果是明確胃腸道功能不好是由潰瘍造成的,那么不一定會建議少食多餐,只是要求飲食要規律,清淡飲食減少刺激。

    而對于糖尿病患者,盡量采用一日三餐,有助于配合胰島素的分泌規律,平穩血糖。對經常出現低血糖者可建議在總量控制下的少食多餐。

    對于減肥者少食多餐則需要技巧,少食意味著容易饑餓,并且減肥者胃腸道功能是正常的,饑餓時則容易吃得更多,因此,減肥者應該做的是控制好總熱量,選擇熱量低容易飽腹的食物如蔬菜水果等,至于非要求吃多少餐倒不是很重要,每天不低于三餐就好。

    如果是一個正常人,餐次的安排經常是按照其本人生活、工作習慣來決定的,并無嚴格的確定一天應該多少餐。但為了健康著想,生活規律是很必要的,每天最基本保證一日三餐。對于生活、工作忙碌者來說,身邊經常放些小食品,如水果、酸奶、糕點等,以防不能按時吃飯。

 
關鍵詞: 健康 食品安全
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