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冬季常吃銀耳可降血壓防血栓(含食譜)

放大字體  縮小字體 發布日期:2009-11-18  來源:家庭保健報  瀏覽次數:660
核心提示:傳統醫學上講,銀耳性平,味甘,入肺、胃二經,有滋陰潤肺,益氣強心,安神健腦的功效�,F代營養學研究發現,銀耳多糖有抗血栓形成的功能,可保護心腦血管。所以高血壓、動脈硬化、高血脂、眼底動脈出血者常食有輔助治療的作用。下面為您介紹幾個食療小方: 糯米銀耳雪
  傳統醫學上講,銀耳性平,味甘,入肺、胃二經,有滋陰潤肺,益氣強心,安神健腦的功效�,F代營養學研究發現,銀耳多糖有抗血栓形成的功能,可保護心腦血管。所以高血壓、動脈硬化、高血脂、眼底動脈出血者常食有輔助治療的作用。下面為您介紹幾個食療小方:

  糯米銀耳雪梨粥

  制法:糯米30克,銀耳30克(水發),雪梨50克(切塊后下),先將糯米加水煮熟然后加入銀耳和雪梨塊熬制15分鐘,即可食用。

  功效:可用于肺陰不足或放療而致的干咳、氣短、消瘦、五心煩熱、便秘尿黃等癥。

  糯米銀耳蓮子羹

  制法:糯米30克,銀耳30克(水發),蓮子30克。先將糯米、蓮子加水煮熟然后加入銀耳熬制15分鐘,即可食用。

  功效:可用于氣陰兩虛引起的心慌氣短、失眠等癥。

  銀耳菊花飲

  制法:銀耳30克(水發)文火煮10分鐘加入菊花10克,冰糖少許,代茶飲。

  功效:可用于肺陰虛損、口干舌燥、痰稠不利、咽喉腫痛等癥。

  提示

  銀耳的烹制多以煲粥為妙,簡便易操作,可將原料入鍋大火煮開后,小火熬至黏稠。也可用壓力鍋,大火上氣后改小火15分鐘。冬季氣候干燥,家庭常食銀耳粥有很好的預防保健作用。朱琳琳

 
關鍵詞: 銀耳 血壓 血栓
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