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糖尿病人也不能多吃木糖醇

放大字體  縮小字體 發布日期:2009-12-01  來源:羊城地鐵報  瀏覽次數:469
核心提示:糖醇不是糖,是用來增加食品甜味的配料,糖醇作為蔗糖或葡萄糖的代用品被廣泛用于糖尿病病人專用食品中,或用于各種減肥食品以及藥劑的含片、咀嚼片和糖漿劑等產品中。 以木糖醇為例。木糖醇和葡萄糖一樣,在人體內氧化后可釋放熱能。木糖醇在代謝初期,可能不需要胰島

    糖醇不是糖,是用來增加食品甜味的配料,糖醇作為蔗糖或葡萄糖的代用品被廣泛用于糖尿病病人專用食品中,或用于各種減肥食品以及藥劑的含片、咀嚼片和糖漿劑等產品中。

    以木糖醇為例。木糖醇和葡萄糖一樣,在人體內氧化后可釋放熱能。木糖醇在代謝初期,可能不需要胰島素參與,但在代謝后期,則需要胰島素的促進。

    進食木糖醇后,正常人血糖升高的幅度和速度低于攝入葡萄糖和蔗糖的情況,但糖尿病病人一旦攝入過多,會產生副作用,造成血中甘油三酯升高,引起冠狀動脈粥樣硬化,故糖尿病病人也不宜多食木糖醇。

 
關鍵詞: 糖尿病 木糖醇
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