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藕丁土豆小米粥養(yǎng)胃健脾有助睡眠

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2010-02-03  來源:家庭保健報(bào)
核心提示:荷蓮一身寶 冬藕最補(bǔ)人 現(xiàn)在是冬藕上市的季節(jié),一碗熱騰騰、香噴噴的老藕排骨湯,是南方人十分青睞的家常菜,其實(shí)北方人也應(yīng)該多吃點(diǎn)藕,因?yàn)楹缮徱簧韺殻鹤钛a(bǔ)人,藕是最好的養(yǎng)陰佳品。 從中醫(yī)學(xué)角度來講,藕入肺,冬春季節(jié)人們一般都會(huì)出現(xiàn)肺熱、肺燥等現(xiàn)象,所以

藕丁土豆小米粥養(yǎng)胃健脾有助睡眠

  荷蓮一身寶 冬藕最補(bǔ)人

  現(xiàn)在是冬藕上市的季節(jié),一碗熱騰騰、香噴噴的老藕排骨湯,是南方人十分青睞的家常菜,其實(shí)北方人也應(yīng)該多吃點(diǎn)藕,因?yàn)?ldquo;荷蓮一身寶,冬藕最補(bǔ)人”,藕是最好的養(yǎng)陰佳品。

  從中醫(yī)學(xué)角度來講,藕入肺,冬春季節(jié)人們一般都會(huì)出現(xiàn)肺熱、肺燥等現(xiàn)象,所以此時(shí)吃藕,有養(yǎng)陰和潤燥的作用。藕雖然生吃熟吃都可以,但是生吃和熟吃的作用完全不一樣。要想發(fā)揮藕性味寒涼的作用,一定要生吃,所以,如果您上火了,想要祛火,吃生藕就行,可以用鮮藕榨汁飲用;如果想讓藕有養(yǎng)胃健脾的作用,就一定要熟吃。熟藕口感非常綿軟,健脾作用最強(qiáng)。丹洋

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  很多人經(jīng)常用藕來熬粥,下面教大家用藕煮一道安神粥——藕丁土豆小米粥。

  這三種食物搭配在一起食用,具有互補(bǔ)作用,對(duì)預(yù)防感冒、提高睡眠質(zhì)量和調(diào)節(jié)心情很有幫助。

  原料:蓮藕100克,土豆100克,小米50克。

  做法:將蓮藕、土豆削皮切成丁,與小米一同倒入鍋中加水煮粥,熟后即食。王越

 
關(guān)鍵詞: 冬季 飲食 睡眠
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