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老人補(bǔ)蛋白質(zhì)可防“肌肉變脂肪”

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2010-02-05  來源:新華日報  瀏覽次數(shù):535
核心提示:有錢難買老來瘦。但專家指出,中老年人肌肉易轉(zhuǎn)化成脂肪。要防止肌肉流失和消耗脂肪,老人最好每天攝入足夠的蛋白質(zhì)。 人的肌肉和脂肪始終在人體內(nèi)做著不懈的拉鋸戰(zhàn),它們處于一種動態(tài)平衡狀態(tài)。人到中老年,隨著活動強(qiáng)度的減少,對物質(zhì)代謝能力下降,肌肉不能完全消耗
  “有錢難買老來瘦”。但專家指出,中老年人肌肉易轉(zhuǎn)化成脂肪。要防止肌肉流失和消耗脂肪,老人最好每天攝入足夠的蛋白質(zhì)。

  人的肌肉和脂肪始終在人體內(nèi)做著不懈的“拉鋸戰(zhàn)”,它們處于一種動態(tài)平衡狀態(tài)。人到中老年,隨著活動強(qiáng)度的減少,對物質(zhì)代謝能力下降,肌肉不能完全消耗掉熱量,約有40%的肌肉會流失掉,轉(zhuǎn)化為脂肪。這也就導(dǎo)致中老年人易出現(xiàn)肥胖問題,進(jìn)而可能導(dǎo)致高血脂、糖尿病等多種疾病,進(jìn)而誘發(fā)心腦血管病、腦中風(fēng)。

  中老年人要注意科學(xué)運(yùn)動和蛋白質(zhì)的補(bǔ)充,最好每天攝入300克奶類及奶制品、50到75克肉類、50到100克魚蝦類、10到20克乳清蛋白、25到50克蛋類。
 
關(guān)鍵詞: 蛋白質(zhì) 雞肉 脂肪
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