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冬春交替 吃蘿卜順氣防感冒

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-02-25  來源:健康報網(wǎng)  瀏覽次數(shù):1175
核心提示:冬春交替,乍暖還寒,特別是傍晚氣溫低,體質(zhì)虛弱的人更易受寒邪而引發(fā)感冒。再加上正月里的大年剛過,大魚大肉、油膩食物吃多了,也易誘發(fā)感冒。此時如果適當(dāng)吃些蘿卜,可起到順氣防感冒的作用。


  冬春交替,乍暖還寒,特別是傍晚氣溫低,體質(zhì)虛弱的人更易受寒邪而引發(fā)感冒。再加上正月里的大年剛過,大魚大肉、油膩食物吃多了,也易誘發(fā)感冒。此時如果適當(dāng)吃些蘿卜,可起到順氣防感冒的作用。

  蘿卜有很高的食用和藥用價值,生食味辛性寒,熟食味甘性微涼。蘿卜除含葡萄糖、蔗糖、果糖、粗纖維、維生素等多種礦物質(zhì)及少量粗蛋白外,還有多種氨基酸,能增強(qiáng)免疫能力,甚至抑制癌細(xì)胞生長。李時珍在《本草綱目》中指出,蘿卜能“下氣、消谷和中、去邪熱”。因此,初春吃蘿卜既順氣、益胃促消化,又能預(yù)防感冒。

  如果生食,可選脆嫩水靈的蘿卜,把它切絲,拌適量醋、糖,酸甜可口。如果用蘿卜煲水當(dāng)茶喝,可有效預(yù)防感冒。具體方法是:取新鮮多汁的白蘿卜250克,洗凈、切片,加三碗水,煎煮至兩碗,趁熱喝一碗,一小時后喝第二碗。照此連喝三天。

編輯:yuanlee

 
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