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大朗:街邊爆米花是“安全食品”?

放大字體  縮小字體 發布日期:2011-03-30  來源:大朗廣播電視站
核心提示: 上午發現,在一些比較繁華的街道,經常會看到有一些小販拉著板車,沿路兜售車上的爆米花。而這些爆米花是怎么做出來的呢?它的衛生質量又如何呢?


    上午發現,在一些比較繁華的街道,經常會看到有一些小販拉著板車,沿路兜售車上的爆米花。而這些爆米花是怎么做出來的呢?它的衛生質量又如何呢?

    小販:"這個肯定很衛生啦、因為它經過200多度的高溫、它的保質期可以保40多天、生了孩子,感覺身體很虛,就吃這個泡紅糖。"

    200多度的高溫、保質40天,泡水喝還可以治體虛?這位老伯嘴里說得那么牛的東西究竟是什么呢?沒錯,說的就是這些一大袋一大袋的"爆谷",也就是我們常說的爆米花。這種爆米花是用什么來做的呢?

    小販: "這個爆米花和白砂糖合在一起做的,這個是用玉米,這個是用玉米大米小米一起,然后用膨化機膨化的,經過很高的高溫膨化的。"

    為什么一開始這個小販就說質量保證呢?

    小販:"因為我每天從這個到這個,每一粒玉米我都把它搞熟,我親自加工的,我肯定知道。它經過200多度的高溫,就算它有一點點不衛生,高溫也會把細菌給殺死啦。"

    而過往的市民卻對此抱有懷疑的態度。

    就算是經過高溫殺毒也不過是食品加工其中的一環,食材質量的安全與否同樣重要。食品安全問題一直都是我們民眾最關心、也是最為此擔驚受怕的,希望有關部門能夠多關注一下這些街邊的小食、小吃問題。別看小小的一點爆米花,真出現了問題,可能就會變成了危害市民生命的"爆炸花".(記者:李志科 王偉成)

編輯:foodwen

 
關鍵詞: 爆米花 食品安全
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