女人過了40歲最怕啥？衰老，美麗容顏不在，更年期綜合征即將到來。其實更年期綜合征并不是疾病，只是女性必須經歷的一個生理現象。應該感到就像月經初潮一樣，更年期是女性生活中的一個過程。在這個過程中，女性卵巢停止分泌雌激素。有些女性此時幾乎沒有什么癥狀，也有一些女性不得不經歷潮熱，情緒波動，盜汗，關節疼，能量水平降低，皮膚干燥等不適癥狀。無論此時的你是否在接受各種方式的治療，健康的飲食都能有助于穩定控制激素水平，使你感覺好過得多，幫助你度過更年期。如果自我感覺更年期不明顯，那么，也會讓你顯得更有精力。選擇攝入富含雌激素、鈣、維生素、礦物質的飲食，能減少更年期帶來的各種副作用。

    本報特約專家

    王宜 中國中醫科學院廣安門醫院食療營養部主任；中國中醫科學院養生保健專家指導委員會委員

    能緩解女性更年期癥狀的食物

    *富含植物雌激素的食物，如異黃酮，黃豆、小扁豆、綠豆、紅小豆、鷹嘴豆等豆類，能有效減少潮熱和盜汗。

    *富含ω-3脂肪酸的食物，如三文魚、金槍魚、沙丁魚、鯖魚、鯡魚等海魚，食用烹調用的亞麻油、橄欖油，保持體內高維生素E水平（可食用適量堅果），擁有自內向外的滋潤光澤。

    *富含纖維素的食物，如全谷、燕麥、豆類、水果、蔬菜，有助于平衡體內激素。

    *富含大量必需脂肪酸的種子、堅果和魚油，能緩解關節疼痛。

    *富含鈣質的食物，吃些烹制酥軟的魚類（連刺一起食用），綠色葉類蔬菜和低脂乳制品，來增加體內鈣的含量。

    *菊花茶是很好的平衡劑。可以當做飲料飲用，也可以在水中加入5滴菊花油進行足浴。

    *加利福尼亞大學一項研究發現，更年期過后的女性如果每天服兩次大豆補充劑，會比那些服藥的女性擁有更好的文字記憶力，思維也更加敏捷。豆粉對骨骼也有益處，飲用豆奶的女性體內成骨細胞比不喝豆奶的女性更加活躍。食用豆類能減少40%的潮熱癥狀。

    *飲食別太咸，少喝酒、咖啡，少吃辛辣食物，尤其在炎熱的季節。

    中年女性喝骨頭湯能抗衰老

    骨頭中的骨髓除有造血功能外，還具有抗衰老作用。隨著年齡的增大，骨髓制造紅細胞和白細胞的功能會衰退，但如果從飲食中能不斷攝取骨髓所含的類粘朊，則骨髓生產細胞的功能就可以得到加強，從而達到減緩衰老的目的。

    最簡單的辦法就是煮食動物骨頭，如羊骨頭、豬骨頭、牛骨頭等。把骨頭砸碎，按1份骨頭5份水的比例，用文火熬煮l~2小時，使含有類粘朊和骨膠原的髓質盡量溶解。把溶有髓液的湯稍加過濾，再加入蔬菜，經常食用，對減緩衰老有一定的作用。

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    巧喝粥 更年期心不煩

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    做法：酸棗仁30克，生地黃30克，大米100克。共煮粥。

    功效：補陰清熱。可改善更年期五心煩熱、面熱汗出、耳鳴腰酸、煩悶易怒、口苦尿黃、多夢便干等癥。

    蝦仁粥

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    七寶粥

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