夏季很多人喜歡喝冰水,感覺(jué)解渴爽口,殊不知,這么做會(huì)對(duì)身體造成一定的損害。所以我們?cè)谙募镜臅r(shí)候要學(xué)習(xí)怎樣正確喝水才是最關(guān)鍵的。
夏季更要喝溫水
長(zhǎng)期喝冰水、吃冷飲,體溫迅速降低,大腦“誤以為”人體內(nèi)部的熱量已經(jīng)散發(fā)出去,于是“下令”停止排熱工作。如此一來(lái),汗毛孔排泄不暢,散熱困難,余熱蓄積,更易中暑。
另外,冰水、冷飲還容易刺激咽喉部和腸胃,引起喉痛、聲音嘶啞、腹瀉、腹痛、胃痙攣等。部分女性長(zhǎng)期喝冰水、吃冷飲,容易造成月經(jīng)紊亂、痛經(jīng),甚至可能埋下婚后不孕的禍根。
專家提醒,夏季最適宜喝的還是溫水,喝與室溫相同的溫開(kāi)水更佳。溫水不僅能保護(hù)和滋潤(rùn)咽喉、腸胃,更有利于消暑、解渴。
同時(shí),夏季水分流失大,需要補(bǔ)充大量水分,每天喝8杯200毫升左右的水是比較科學(xué)合理的。尤其是早晨剛起床的時(shí)候,先喝一杯250毫升的溫水,半小時(shí)之后再吃早餐,對(duì)腎臟及肝臟排毒非常有幫助。
關(guān)于喝水的14個(gè)真相
如今,重視喝水的人,越來(lái)越多了;但真正會(huì)喝的人,卻為數(shù)不多。不挑時(shí)間地喝、不計(jì)較內(nèi)容地喝、不動(dòng)腦筋地喝……都只能證明你只是喝水,卻不一定是喝對(duì)了水。在這個(gè)愛(ài)惜身體成為一種流行的年代,曾經(jīng)被認(rèn)為最簡(jiǎn)單的喝水,也不得不成了一門(mén)高深的學(xué)問(wèn)。
1、清晨慎補(bǔ)水
許多女人把起床后飲水視為每日的功課,圖它潤(rùn)腸通便,降低血粘度,讓整個(gè)人看上去水靈靈的?墒窃绯吭鯓友a(bǔ)水才更健康呢?其實(shí),沒(méi)有一定之規(guī),早餐補(bǔ)水也要因人而異。
消瘦,膚白,體質(zhì)寒涼的人,早晨不適合飲用低于體溫的牛奶,果汁或冷水,可以換作溫?zé)岬臏⒅唷?/p>
鮮榨果汁不適合早晨空空的腸胃,即使是在夏季也要配合早餐一起飲用。
早晨補(bǔ)水忌鹽,煲的濃濃的肉湯、咸咸的餛飩湯都不適合早晨,這只會(huì)加重早晨身體的饑渴。
2、餐前補(bǔ)水最養(yǎng)胃
吃飯前還要補(bǔ)水嗎?那不是會(huì)沖淡胃液影響消化嗎?西餐有餐前開(kāi)胃的步驟,其道理在于利用湯菜來(lái)調(diào)動(dòng)食欲,潤(rùn)滑食道,為進(jìn)餐做好準(zhǔn)備。那么,飯前補(bǔ)水也就有著同樣的意義,進(jìn)固體食物前,先小飲半杯(約100毫升),可以是室溫的果汁、酸奶,也可以是溫?zé)岬谋蔷栈ㄋ虻牟杷蛘呤且恍⊥霛鉂獾拈_(kāi)胃湯,都是很好的養(yǎng)胃之法。
3、多喝看不見(jiàn)的水
有的人看上去一天到晚都不喝水,那是因?yàn)橛墒澄镏袛z取的水分已經(jīng)足夠應(yīng)付所需。食物也含水,比如米飯,其中含水量達(dá)到60%,而粥呢,就更是含水豐富了。翻開(kāi)食物成分表不難看出,蔬菜水果的含水量一般超過(guò)70%,即便一天只吃500克果蔬,也能獲得300~400毫升水分(有兩懷呦)。加之日常飲食講究的就是干稀搭配,所以從三餐食物中獲得1500~2000毫升的水分并不困難。不如充分利用三餐進(jìn)食的機(jī)會(huì)來(lái)補(bǔ)水吧,多選果蔬和不咸的湯粥,補(bǔ)水效果都不錯(cuò)。
4、記住利水食物
所謂利水食物是指能增加身體水分排泄的食物,如西瓜、咖啡、茶等含有利尿成分,能促進(jìn)腎臟尿液的形成;還有粗糧、蔬菜水果等含有膳食纖維,能在腸道結(jié)合大量水分,增加糞便的重量;辛辣刺激的成分能促進(jìn)體表毛細(xì)血管的舒張,讓人大汗淋漓、體表水分流失。
補(bǔ)也好、利也好,都是達(dá)到身體水分平衡的手段。
5、暢飲與美容無(wú)關(guān)
身體缺少水分,皮膚看上去會(huì)干燥沒(méi)有光澤;飲水過(guò)少還容易發(fā)生便干,甚至便秘,皮膚很容易生小痘痘。雖說(shuō)如此,單單靠補(bǔ)充水分對(duì)膚質(zhì)和膚色的影響畢竟有限,不過(guò)現(xiàn)在很多添加維生素的飲料打出了美容牌,比如一種含乳飲料里面含有維生素B6,其產(chǎn)品聲稱“能令皮膚潤(rùn)滑細(xì)嫩”,而現(xiàn)在含有這種“美容維生素”的飲料還真不少。正統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)專著中并沒(méi)有提到它的美容作用,好在攝入多些一沒(méi)有危險(xiǎn),二還可以預(yù)防冠心病的發(fā)生,也算有益無(wú)害吧。
6、水里的“殺機(jī)”
經(jīng)過(guò)煮沸的自來(lái)水可能含有具有致癌性的高氯化合物,如經(jīng)較長(zhǎng)時(shí)間放置(隔夜)水質(zhì)會(huì)發(fā)生老化。
現(xiàn)在各種家用水處理機(jī)也紛紛登場(chǎng),類(lèi)似曾風(fēng)靡一時(shí)的礦泉壺,這樣的設(shè)備存在后續(xù)維護(hù)的問(wèn)題,就如同飲水機(jī),可能成為飲用水二次污染的源頭。
7、喝運(yùn)動(dòng)飲料的學(xué)問(wèn)
劇烈運(yùn)動(dòng)前后不能補(bǔ)白水,也不能補(bǔ)高濃度的果汁,而應(yīng)補(bǔ)運(yùn)動(dòng)飲料。運(yùn)動(dòng)飲料中應(yīng)該含有少量糖分、鈉鹽、鉀、鎂、鈣和多種水溶性維生素,以補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)中身體所失及所需。飲白水會(huì)造成血液稀釋,排汗量劇增,進(jìn)一步加重脫水。果汁中過(guò)高的糖濃度使果汁由胃排空的時(shí)間延長(zhǎng),造成運(yùn)動(dòng)中胃部不適。運(yùn)動(dòng)飲料中特殊設(shè)計(jì)的無(wú)機(jī)鹽和糖的濃度會(huì)避免這些不良反應(yīng)。運(yùn)動(dòng)飲料的溫度也講究,過(guò)高不利于降低體溫散熱,過(guò)涼會(huì)造成胃腸道痙攣,一般應(yīng)口感清涼,溫度在10左右。
8、警惕酸味飲料
各種果汁飲料多采用檸檬酸作味劑,檸檬酸食用過(guò)多,大量的有機(jī)酸驟然進(jìn)入人體,當(dāng)攝入量超過(guò)機(jī)體對(duì)酸的處理能力時(shí),就會(huì)使體內(nèi)的PH值不平衡,導(dǎo)致酸血癥的產(chǎn)生,使人疲乏,困倦。特別是在盛夏,由于天氣炎熱,出汗較多,人體會(huì)損失大量的電解質(zhì),如鉀、鈉、氯等堿性成分,大量的酸味飲料更容易令體液呈酸性。因此,在夏季不宜過(guò)多飲用添加有機(jī)酸的酸味飲料。
9、甜飲料的陷阱
如果口渴的時(shí)候首先想到的是飲料,可是相當(dāng)危險(xiǎn)的?蓸(lè)、雪碧、芬達(dá)的含糖量是11%,超過(guò)了西瓜、蘋(píng)果、柑橘等很多種水果,一聽(tīng)350毫升的可樂(lè)所含的能量等同于一片面包、一個(gè)玉米或250克水果。各種果汁的含糖量與此相當(dāng),甚至還要更高于它。脈動(dòng)、她/他、激活等看上去像水的維生素飲料也含有3%的糖分,如果喝上一大瓶(600毫升吧),對(duì)體重的影響相當(dāng)可觀。也的確聽(tīng)說(shuō)過(guò)有人因?yàn)楸╋嬏痫嬃隙净继悄虿〉牟恍以庥瞿亍?/p>
10、淡鹽水的壞處
淡鹽水是指相當(dāng)于生理濃度的鹽水,每百毫升中含 1克左右的鹽分,它在日常生活中有幾種用途:一、大汗之后補(bǔ)充身體丟失的水分和鈉;二、腹瀉之后補(bǔ)充由腸道丟失的水分和鹽,維持電解質(zhì)的平衡;三、淡鹽水漱口能清除口腔內(nèi)的細(xì)菌,減輕口咽部炎癥造成的紅腫。
但是,淡鹽水不適合心臟功能不好,有高血壓的人飲用,特別是在早晨,當(dāng)血液粘稠度最高時(shí),飲用淡鹽水會(huì)加重口干,促進(jìn)血壓升高。
11、識(shí)破“花樣”水
純凈水,經(jīng)多重過(guò)濾去除了各種微生物、雜質(zhì)和有益的礦物質(zhì),突出的是飲用的安全性,它是一種軟水,許多人認(rèn)為它不夠營(yíng)養(yǎng),長(zhǎng)期飲用不利健康,可是這種觀點(diǎn)未被證實(shí)。
礦泉水,是種自然資源,由地層深處開(kāi)采出來(lái),含有豐富的稀有礦物質(zhì),略呈堿性,應(yīng)該更有利于健康,但是不排除有機(jī)物污染的可能。
礦物質(zhì)水,在純凈水中按照人體濃度比例添加礦物質(zhì)濃縮液配制而成的人工礦泉水,標(biāo)志著飲用水科技的新高度。
12、愛(ài)運(yùn)動(dòng)更要會(huì)補(bǔ)水
運(yùn)動(dòng)補(bǔ)水要掌握以下原則:
a.不能渴時(shí)才補(bǔ)。因?yàn)楦械娇诳蕰r(shí),丟失的水分已達(dá)體重的2% 。
b.運(yùn)動(dòng)前、中、后都要補(bǔ)水。運(yùn)動(dòng)前2小時(shí)補(bǔ)250—500毫升;運(yùn)動(dòng)前即刻補(bǔ)150—250毫升;運(yùn)動(dòng)中每15~20分鐘補(bǔ)120—240毫升;運(yùn)動(dòng)后按運(yùn)動(dòng)中體重的丟失量,體重每下降1千克需補(bǔ)1升。
13、勤補(bǔ)水不明智
身體處于穩(wěn)定狀態(tài)的時(shí)候,每天正常補(bǔ)水1000~2000亳升,讓小便保持清亮充沛就可以了。但是如果自覺(jué)或不自覺(jué)地大量飲水,這其中就有問(wèn)題了。首先,說(shuō)明你的身體可能處于脫水狀態(tài),身處高溫環(huán)境,大量排汗或大量進(jìn)食鹽分都可能千百萬(wàn)這種情況,那么補(bǔ)水是必要的;其次,如果存在高血糖、垂體或腎臟功能異常的情況;或者處于感昌、發(fā)燒等感染性疾病中;又或者有泌尿系統(tǒng)炎癥,甚至是一名高尿酸血癥患者,那也可以主動(dòng)大量飲水。而一個(gè)健康人在不感覺(jué)口渴的情況下飲水超過(guò)2000毫升/天就實(shí)在沒(méi)有必要了,那只不過(guò)是一再考驗(yàn)自身的腎臟功能罷了。
14、維生素C飲料多喝無(wú)益
新上市的飲料中很多都含有維生素C,維生素C的益處自不必說(shuō),為了預(yù)防缺乏,每天人體需要補(bǔ)充60~100毫克。“酷兒”的維生素C含量為3~30毫克/100毫升,“脈動(dòng)”為25~50毫克/100毫升,“她”是15毫克/100毫升,也就是說(shuō),飲用此類(lèi)飲料一瓶獲得的維生素C就能滿足每天的需要量。那么,如果你飲用2瓶、3瓶,甚至更多呢?會(huì)不會(huì)發(fā)生維生素C中毒的情況呢?好在維生素C的安全范圍廣,但是千萬(wàn)不要以為它是多多益善的,過(guò)量攝入能引起泌尿系統(tǒng)結(jié)石,滲透性腹瀉以及大劑量維生素C依賴癥。
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