立秋天氣逐漸轉為早晚較涼,白天仍舊熱浪襲人。這是因為立秋時,伏天還沒到盡頭,暑氣尚未消失。立秋之時天氣仍很悶熱,防暑降溫仍將繼續。
立秋后由熱漸涼
按照傳統歷法,立秋一到,就意味著秋天開始了。《管子》中記裁:“秋者陰氣始下,故萬物收。”自然界的變化是循序漸進的過程,立秋是由熱轉涼的交接節 氣,是萬物成熟收獲的季節,也是陽氣漸收,陰氣漸長,由陽盛逐漸轉變為陰盛的時期。民間常說“冷云過三九,熱云過三伏”。意思是說,三九最冷,三伏最熱, 很多地區在立秋前后正好處在三伏天,所以天氣仍很熱,人們稱“秋老虎”。形成秋老虎的原因是控制我國的西太平洋副熱帶高壓逐步南移,但又向北抬,在該高壓 控制下晴朗少云,日射強烈,氣溫回升。我國地域遼闊,“秋老虎”的表現略有所不同,如華南的“秋老虎”要比長江流域來得遲,一般推遲2~4周。另外,每年 “秋老虎”時間有長有短,半個月至二個月不等;有時“秋老虎”來了去,去了又回頭。“秋老虎”天氣雖氣溫較高,但總的來說空氣干燥,陽光充足,早晚不是很 熱,不至于熱得喘不過氣來。
“秋老虎”屬溫燥,易損傷人體的津液,可出現皮膚干燥、眼干咽干、小便黃,大便秘結癥狀。老年人在此時還易發心腦血管意外,因此,老年人仍要特別注意防暑降溫。
立秋之后多鍛煉、多食酸
“立秋”不一定是真正秋天的到來,但至少是即將從暑熱天氣走出來了。“立秋”節氣是一年中氣溫由升溫向降溫的轉折期。早晚溫度將逐漸拉大,晚上人們已感 覺有涼意,睡眠也逐漸接擺脫“酷暑”。但此時秋風秋雨漸多,氣候多變,故專家稱之為多事之秋。入秋后,人體消化功能下降,抗病能力減弱,如果注意不當,即 可發生腹瀉。嬰幼兒在此為腹瀉的易感人群,所心“秋季腹瀉”多指嬰幼兒。“立秋”后溫熱潮濕的天氣為蚊子的孳生提供了適宜條件,因而成為蚊蟲傳染病的高發 季節,如乙型腦炎等。
“立秋”后精神調養應做到內心寧靜,神志安寧,心情舒暢,切忌悲憂傷感,以適應秋天容平之氣。秋天也是鍛煉的好季 節,要加強室外活動,如跑步、打球等。因秋天應肺,故飲食上應多食酸,少食辛。這是因為辛味發散瀉肺,酸味收斂肺氣,秋宜收不宜散,所以“立秋”后要少吃 蔥、姜等辛味之品,多食酸味果蔬,如橘子、檸檬、獼猴桃、西紅柿等,還要避寒涼。因秋天多風、多燥,應多喝粥。
立秋仍要防“秋老虎”
◆防暑降溫要繼續
入秋之后,盡管晝夜溫差變大,但是白天有時仍然很熱,有時暑氣更加逼人,所以,防暑降溫要繼續,不能有絲毫怠慢。措施有三:首先,清熱解暑類食品不能一 下子從餐桌上撤除。一般來說,此類飲食能防暑斂汗補液,還能增進食欲。因此喝些綠豆湯,或者吃些蓮子粥、薄荷粥是很有益處的。多吃一些新鮮水果蔬菜,既可 滿足人體所需營養,又可補充經排汗而丟失的鉀。二是寒涼飲食要減少。經過一個長夏后,人們的身體消耗都很大,特別是一些老年人,大多脾胃虛弱,因此,在選 擇食物時,不宜過于寒涼,例如:西瓜、梨、黃瓜、葡萄等,其性味寒涼,多食可能傷及脾胃,所以要少吃。三是飲食營養要加強。不能只為了追求清熱解暑,而使 飲食過于清淡。事實上,到了立秋可適當吃肉食,有許多食品如鴨肉、泥鰍、魚、豬瘦肉、海產品等,既能清暑熱,又可補益,可放心食用。
◆立秋還須防治“空調病”
炎熱季節,許多家庭和辦公室都開著空調,人們在享受清風涼意的同時,也容易患上“空調病”。尤其在立秋之后,天氣早晚較涼,稍不注意,就會出現腹痛、吐 瀉、傷風感冒、腰肩疼痛等癥狀。預防有三:首先,立秋以后,早晚天氣偏涼,空調開放時間不易過長,夜里最好不開或只開除濕。這樣,既可降溫祛暑,又可預防 空調病。二是處在空調環境中的人們經常喝點姜湯。生姜具有發汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效,可有效防治“空調病”。三是有慢性病如哮喘、慢性支氣管炎患 者及胃腸功能較弱的人,不易開空調。必要時避免直吹或將腹部蓋好。
◆食品、衣物防霉變
立秋之時降雨增加濕度大,天氣 悶熱,食品、衣物很易發生霉變。一般來說,如果氣溫達到35℃以上,而相對濕度在70%以上,就很容易產生霉變。食用霉變的食物后會發生胃腸疾病,如腹 瀉、嘔吐、腸炎和痢疾等。易霉變的食物有:面包、蛋糕、熟肉、魚蝦、奶、雞蛋、桃、香蕉、甘蔗、大米、豆類等。衣物、床單、被褥發生霉變,同樣會導致皮膚 過敏。預防有三:一是封閉式包裝的熟肉打開后,一天內應吃完,如果時間較長,在沒有確認變質的情況下要充分加熱后才可食用。牛奶變質一定不能喝。霉變的大 米、面包、蛋糕一定不要吃。二是經過清洗的水果更易發生潰爛,所以應現吃現洗。如果局部發生霉變,可以將霉變的部分削掉后,再往周圍擴大去除一厘米,其他 部分可以食用。如果一半霉變,就應丟掉。三是衣物洗后最好晾在陽臺上,陽光照射、通風可防霉變。冬天衣褥也應每月拿出通風日曬,防止發霉。
總之,立秋之時天氣仍然很熱,暑濕未去,還應防暑降溫、防霉變。
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