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孕婦吃核桃補(bǔ)腦不現(xiàn)實(shí) 堅(jiān)果中并不含DHA

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-08-31  來源:北京晨報(bào)
核心提示: "遺傳并非唯一決定寶寶智力的因素,實(shí)驗(yàn)證明,準(zhǔn)媽媽正確、足量補(bǔ)充DHA,對(duì)胎兒腦部發(fā)育有重要的促進(jìn)作用,寶寶出生后智力表現(xiàn)也會(huì)更出色。" 北京婦產(chǎn)醫(yī)院產(chǎn)科主任范玲教授在近期舉辦的"智靈通育兒謠言粉碎專家團(tuán)"網(wǎng)絡(luò)在線咨詢活動(dòng)中說。

    "遺傳并非唯一決定寶寶智力的因素,實(shí)驗(yàn)證明,準(zhǔn)媽媽正確、足量補(bǔ)充DHA,對(duì)胎兒腦部發(fā)育有重要的促進(jìn)作用,寶寶出生后智力表現(xiàn)也會(huì)更出色。" 北京婦產(chǎn)醫(yī)院產(chǎn)科主任范玲教授在近期舉辦的"智靈通育兒謠言粉碎專家團(tuán)"網(wǎng)絡(luò)在線咨詢活動(dòng)中說。

    誤區(qū)一:孕期只需額外

    補(bǔ)充葉酸和鈣

    進(jìn)入孕期,只補(bǔ)充葉酸和鈣就足夠了嗎?對(duì)此,范教授說:"DHA、葉酸和鈣共同構(gòu)筑成孕婦營養(yǎng)黃金三角,對(duì)胎兒的發(fā)育成長至關(guān)重要、缺一不可。DHA能有效促進(jìn)寶寶智力發(fā)育,葉酸能預(yù)防神經(jīng)管畸形,鈣能使寶寶骨骼強(qiáng)壯。"

    此外,范教授還介紹:"胎兒只能通過母體吸收DHA,孕婦作為胎兒營養(yǎng)供應(yīng)者,在孕期過程中DHA流失十分嚴(yán)重。研究顯示,如果不作額外補(bǔ)充,最低時(shí)僅為非孕婦DHA正常水平的38%,這種情況不僅對(duì)孕婦自身反應(yīng)能力和記憶力造成一定影響,而且對(duì)寶寶日后的智力發(fā)育也不利。"

    誤區(qū)二:每天堅(jiān)持吃核桃

    就足夠DHA

    對(duì)于"核桃補(bǔ)腦"的說法,范教授糾正說:"其實(shí)核桃等堅(jiān)果中并不含DHA,而是含亞麻酸。亞麻酸通過人體的消化合成作用,才轉(zhuǎn)化成DHA.但由于這個(gè)過程相當(dāng)緩慢且轉(zhuǎn)化量非常有限,若孕婦要達(dá)到國際脂肪酸及類脂研究學(xué)會(huì)建議妊娠期及哺乳期婦女每天必須補(bǔ)充300毫克DHA的標(biāo)準(zhǔn),則相當(dāng)于每天要補(bǔ)充0.56公斤核桃,這做法明顯是不現(xiàn)實(shí)的。"此外,范教授還提醒,雖然不少孕婦奶粉也宣稱含有一定量的DHA,但是DHA屬于不飽和脂肪酸,很容易氧化流失,奶粉開蓋后接觸空氣或沖調(diào)受熱都會(huì)造成DHA的失效。

    -TIPS

    "望聞問切"四招選購安全DHA

    媽媽們?nèi)绾芜x擇優(yōu)質(zhì)的藻油DHA?智靈通育兒謠言粉碎專家團(tuán)范玲教授向準(zhǔn)媽媽們傳授了選擇DHA的"望、聞、問、切"四招。

    望:要仔細(xì)觀察產(chǎn)品外包裝上是否標(biāo)明了食品安全認(rèn)證、衛(wèi)生許可證等信息。除了認(rèn)證標(biāo)志,消費(fèi)者還應(yīng)仔細(xì)觀察DHA膠囊內(nèi)液體的清澈度和顏色,純度較高的藻油DHA一般為清澈透明的油狀液體,呈鮮亮橙黃色。準(zhǔn)媽媽們還可以留意外包裝上是否有標(biāo)明濃度,濃度能達(dá)到39%以上的為優(yōu)質(zhì)藻油。

    聞:若聞起來有很大股腥臭味的話,或許是產(chǎn)品質(zhì)量有問題,或許是采用或摻雜了魚油,甚至是不新鮮的魚油或藻油;如果聞起來是清新的海帶、海苔味的話,那么DHA藻油就會(huì)較純正。

    問:要多問問產(chǎn)品的生產(chǎn)商或者品牌的來歷,有較長產(chǎn)品生產(chǎn)歷史的大企業(yè)在生產(chǎn)原料、生產(chǎn)流程、質(zhì)量追蹤和產(chǎn)品功效等方面控制得更加嚴(yán)格,產(chǎn)品質(zhì)量也相對(duì)值得信賴。

    切:要切身體會(huì)產(chǎn)品優(yōu)劣。由于每個(gè)人的身體狀況不同,建議準(zhǔn)媽媽們可以先購買分量較少的小包裝產(chǎn)品或者先參與產(chǎn)品試用活動(dòng),看產(chǎn)品是否適合自己,降低購買風(fēng)險(xiǎn)。

    晨報(bào)記者 張良如

編輯:foodwen

 
關(guān)鍵詞: 孕婦 核桃 DHA
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