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我國居民硒攝入普遍缺乏

放大字體  縮小字體 發布日期:2011-09-05  來源:中國消費者報
核心提示:8月28日,中國工程院院士、中華預防醫學會會長王隴德透露,我國居民在硒攝入量上普遍缺乏,遠遠低于美國、英國和日本的平均水平。

  8月28日,中國工程院院士、中華預防醫學會會長王隴德透露,我國居民在硒攝入量上普遍缺乏,遠遠低于美國、英國和日本的平均水平。

  王隴德院士說:“從總體上來講,國民的硒攝入還是比較缺乏的,比如像中、日、英、美4國所作的國民硒攝入量調查顯示,在4個國家中,我國是最低的,每人每天僅有28微克到40微克,而其他3個國家每人每天都是77微克到191微克,我國整體國民硒攝入量比較低。”

  硒是人體必須的微量元素之一。硒對延緩衰老、增強體質、抗癌抗氧化等具有不可替代的作用。我國是一個膳食缺硒的國家,應改善膳食中硒元素的攝入。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 微量元素 健康
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