專家提醒，脂肪肝患者完全不必過度擔驚受怕，早期是完全可以逆轉的。脂肪肝的治療原則是合理飲食和適度運動配合內科治療。

　　適度運動

　　研究發現，每天運動1小時，可以促進身體新陳代謝，延緩脂肪肝引發的危害。

　　美國克利夫蘭州立大學研究人員調查了15名非酒精性脂肪肝肥胖患者，讓他們每天在跑步機上跑1小時，運動時心率達到他們最高心率的85%。連續7天后，患者的胰島素敏感性增強，肝臟多重不飽和脂肪指數（PUI）上升84%。

　　研究人員豪斯說，這些改善與荷爾蒙脂聯素增加有關，脂聯素能增強人對胰島素的反應，并有助于抗炎，減少心臟病風險。此外，跑步等有氧運動可以有效燃燒脂肪，也能夠降低脂肪肝的危害。

　　合理飲食

　　戒酒。長期大量飲酒者應戒酒，有統計表明，每日飲烈性酒80～120克，持續10年以上者，90%可有酒精性脂肪肝。

　　控制熱量攝入。每天攝入過多的熱卡，脂肪合成增多，會加速肝細胞脂肪變性，所以必須控制每日熱能的攝入量。一般隨著病人體重減輕，肝內脂肪浸潤就會明顯減少。

　　營養均衡。歸納起來就是減少糖類和甜食；少吃肥肉和油炸食品；多吃有機食物；補充重要氨基酸；多吃蛋白質。除此之外，還要注意飲食習慣，不要吃零食，睡前不要加餐。這樣既保證一定的營養，又防止過多的物質儲存體內，加重肝臟負擔。

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