“多事之秋”,我們的身體有時會和我們過不去,遇到一些常見病,小小的豆芽就能派上用場。被稱為“活體蔬菜”的它,因種類不同,功效也不同。綠豆芽性涼、味甘無毒、能清熱調五臟,而黃豆芽能增生體內的抗生素。以下幾個食療方,推薦給您!
支氣管炎
食療方一、綠豆芽100克,香菜20克,豬肺1具,洗凈后入鍋中同燉,熟后加入調味品食用。
食療方二、綠豆芽250克,洗凈后用沸水焯一下,加入適量醋、鹽、味精等調味品,佐餐常食。
痔瘡便血
食療方一、黃豆芽250克、海帶25克、黑木耳30克,洗凈后放入鍋中,加入適量水,煮熟后根據個人口味加入調味品,吃菜喝湯。
食療方二、泌尿系感染者出現小便赤熱、尿頻等癥狀可取綠豆芽500克,洗凈,搗爛絞汁,加白糖適量,代茶飲服。
咳嗽痰黃
食療方如因熱癥致咳嗽、咳吐黃痰,或伴有咽喉腫痛、小便少而色黃、大便不暢者,可取黃豆芽500克,陳皮10~15克,加入適量水,煎湯代茶飲,可起到清肺熱、除黃痰、利小便、滋潤內臟之功。
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