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花生可防動脈粥樣硬化

放大字體  縮小字體 發布日期:2011-09-21
核心提示:又是花生上市時,花生自古以來就有“長生果”的美譽,民諺道:常吃花生能養生。

  又是花生上市時,花生自古以來就有“長生果”的美譽,民諺道:常吃花生能養生。

  中國預防醫學院檢驗結果表明:花生中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育,激活中老年人腦細胞,對延緩人體衰老有特殊的作用。

  美國營養專家發現花生、花生油中含有一種生物活性很強的天然多酚類物質——白藜蘆醇。它是腫瘤疾病的天然化學預防劑,同時還能降低血小板聚集,預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。 美國《抗衰老圣典》中,將白藜蘆醇列為100種最熱門有效的抗衰老物質之一。

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編輯:yuanlee

 
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