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藥食同源:十種食物對抗十種疾病

放大字體  縮小字體 發布日期:2011-09-23  來源:山東商報
核心提示:傳統醫學認為“藥食同源”,日常生活中的很多蔬菜、水果,常常也同時具有食與藥兩方面的性能。下面略舉10種食物與疾病的對抗,看誰更高一籌。

  傳統醫學認為“藥食同源”,日常生活中的很多蔬菜、水果,常常也同時具有食與藥兩方面的性能。下面略舉10種食物與疾病的對抗,看誰更高一籌。

  綠色蔬菜對抗視力模糊 綠色蔬菜可以補充足夠的抗氧化劑,讓眼睛免受外界的侵害。

  葡萄柚對抗牙出血 牙齦發炎其實是體內缺乏維生素C的表現,這時吃一些葡萄柚、檸檬、獼猴桃等含維生素C豐富的水果都會很有幫助,尤其是葡萄柚,效果更是立竿見影。

  香蕉對抗四肢乏力 運動過量會導致乏力。鉀元素在體內的含量比較少,因此運動后更要及時補充,補充鉀最理想的選擇就是香蕉。

  紅酒對抗腹瀉 在剛剛開始有腹瀉癥狀的時候,喝一兩杯紅酒就可以治愈。調查發現:白葡萄酒和紅葡萄酒不亞于藥店里賣的治腹瀉的藥物。

  橘子汁對抗高血壓 如果飲食中鉀和鈣的含量增加,血壓就會自然降低。橘子汁里恰恰含有豐富的鈣、鉀和維生素C。

  大蒜對抗感冒 當出現感冒前兆的時候,趕緊吃一些大蒜,會幫助將沒有完全發作的感冒病毒扼殺在“搖籃”里。

  蘋果汁對抗心臟病 最新研究發現,常喝蘋果汁會降低心臟病的患病率。這是因為蘋果汁中的抗氧化劑有利于心臟的健康運轉。

  對抗牙痛 茶水中含有豐富的氟和茶多酚等成分,可以起到防齲固齒的功效。另外,茶葉中的糖、果膠等成分與唾液發生化學反應還增強了口腔的自潔能力。

  花椰菜對抗皮膚青紫 有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊,這是因為體內缺乏維生素尤其是維生素K的緣故。補充維生素K的最佳途徑就是多吃花椰菜。

  咖啡對抗記憶力差 科學家曾做過一個試驗:試驗前,被測試者喝下含32毫克咖啡因的咖啡后,不但記憶力加強,閱讀速度提高,而且頭腦也變得更加清醒。

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編輯:yuanlee

 
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