小王大學畢業后，去應聘公務員。她連闖幾關，終于勝出。可是，在體檢時卻出現了狀況：醫生診斷她貧血。正常女性的血紅蛋白在10.5-14克之間，低于10克則屬于貧血。而小王的血紅蛋白只有5.4克，屬于嚴重貧血。醫生又給小王做了一個貧血檢測，結果，小王的血清鐵只有2.1，而正常人的血清鐵都在9以上。眾所周知，鐵是我們體內十分重要的微量元素之一。在每七個人之中，大約有一個人患有“缺鐵性貧血”。醫生告訴小王，你可以抓緊時間補鐵，每天多吃些菠菜和瘦肉。

　　小王原以為一個月左右即可恢復正常。 可是，經過一個月的補鐵行動，小王的血色素只恢復到7.5克，仍然屬于貧血范疇。醫生仔細詢問小王的用藥情況和生活習慣，小王說：“平時我倒是不隨便吃藥，我喜歡晚上看書、上網。為了不打瞌睡，我愛不停地喝濃茶和咖啡，有時候一個晚上要喝下五六杯。”

　　此話一出，醫生立即恍然大悟：“癥結終于找到了：常渴濃茶和咖啡，會導至缺鐵性貧血。濃茶和咖啡中有些物質，它們和鐵匯合后，變成了絡合物，而絡合物卻不能被腸道吸收。盡管你每天都在補鐵，但依然是瞎子點燈——白費蠟。”小王聽從醫生的建議，下決心改掉愛喝農茶和咖啡的習慣，也改掉了晚上熬夜晚睡的壞習慣。

　　半年后，在下一輪招聘公務員的競爭中，小王終于以健康的身體和成績成為公務員的隊伍中的一員，圓了自己的夢。

　　專家提醒，愛喝濃茶和咖啡的各位請注意兩點：一是喝濃茶和咖啡，不能貪多，適可而止，少飲為佳。二是錯開時間，比如，服下補鐵劑或吃下補鐵的食物后，不要馬上喝濃茶和咖啡，至少要錯開3至4個小時。因為試驗證明，補鐵后喝咖啡，可減少鐵質吸收40%，而補鐵后喝濃茶，則可減少鐵質吸收60%。

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