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四類滋補美食打造魅力女人

放大字體  縮小字體 發布日期:2011-10-09  來源:家庭醫生在線  瀏覽次數:325
核心提示:女人吃什么好?眾所周知紅棗是女人天然養顏的好伴侶。既能滋陰潤燥又能補氣易肺,補血的同時也補充了維生素的含量。那么,除了紅棗外,還有哪些生活中被我們忽略了的進補小食材呢?

  女人吃什么好?眾所周知紅棗是女人天然養顏的好伴侶。既能滋陰潤燥又能補氣易肺,補血的同時也補充了維生素的含量。那么,除了紅棗外,還有哪些生活中被我們忽略了的進補小食材呢?

  老人常說夏天過后無病也有三分虛。因為經歷一個漫長酷熱的夏季,人們的飲食習慣多偏向生冷食物,胃脾功能自然受到影響,故秋天時會有貼秋膘進補的說法。按照老習俗,貼秋膘的首選是食用蛋白質頗高的肉類,但是這樣吃是不是就有不少MM擔心自己苦苦維持的體重會突然增加不少?既然秋膘也要貼,身材也要保持,懂你們心思的小編自然會為大家介紹既營養健康,又不會長胖許多的進補小秘方了。各位可要用心記哦!

  紅棗

  眾所周知,紅棗是女人天然養顏的好伴侶。既能滋陰潤燥又能補氣易肺,補血的同時也補充了維生素的含量。《本才綱目》中提到:棗味甘、性溫,能補中易氣、養血生津,用于治療“脾虛弱、胃脾不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦,養肝防癌功能尤為突出,有”一日吃三棗,一輩子不顯老“之說。所以,在胃脾長期”受涼“之后,進補紅棗是再合適不過的拯救方法。

  進補菜式推薦:黨參黃芪紅棗雞湯

  關鍵詞:善補氣血、預防流感

  用料:本雞1只;黃芪、黨參、紅棗、姜片各10克;蔥結1把 15克;料酒 10ml

  做法:將本雞處理后加入冷水,料酒和蔥姜一起入鍋。待燒開后撇去鍋中浮沫,再加入其余材料下鍋慢燉。大約一個半小時的中火慢燉便可。如果你想讓肉質更加鮮美,那就選擇小火慢燉即可。

  蜂蜜

  蜂蜜中含有大量容易被人體吸收的糖份、維生素以及氨基酸,而且可以起到對皮膚保濕的功效。在秋日里既可以起到進補的作用,也能在干燥的天氣讓肌膚水嫩感十足。 多多 使用蜂蜜也能幫助工作繁忙的OL們潤肺去燥,由內養外。

  進補菜式推薦:川貝蜂蜜燉雪耳

  關鍵詞:滋潤保濕、滋養肝腎、生津解燥

  用料:蜂蜜120克;湘蓮子80克;桔梗、干雪耳各60克;川貝40克;桂圓肉10克

  做法:川貝、桔梗和桂圓用水洗凈,湘蓮子洗凈,拔去苦心備用。干雪耳用清水浸泡20分鐘,待完全泡發之后剪去根蒂,掰成小朵。之后將川貝、桔梗、湘蓮子、桂圓肉和雪耳放入燉盅內,倒入600ML的開水燉1小時左右。熬好后待溫度將至適宜時放入蜂蜜即可。

  魚類食品

  魚類食物不但肉質鮮美、容易消化,而且還含有非常豐富的維生素和礦物元素。它們脂肪含量相對其他肉類食品來說相對較少,并且魚類中含有的Omega-3脂肪酸更能消除損傷皮膚的膠原。防止皺紋產生。在貼秋膘的同時不僅補充了大量的營養元素,而且使用魚肉也能減緩女性衰老。

  進補菜式推薦:蘿卜絲鯽魚湯

  關鍵詞:健胃脾、補氣血、預防感冒

  用料:鯽魚1條;白蘿卜400克;火腿、姜片各2片;蔥一條;鹽、胡椒粉各少許;

  做法:將蘿卜、姜片、蔥切絲,鯽魚清理干凈煎黃備用。用砂鍋燒滾清水后將機遇下鍋,調味燒滾。最后加入蘿卜絲及火腿片,滾約25分鐘,下姜絲、蔥絲,再滾起加蔥絲即可。

  大豆

  大豆對于女性來說可是非常好的食品。它豐富的維生素E既可以防止色素的沉淀也可以幫助緩解皮膚的衰老。大家都應該知道大豆中含有的卵磷脂也是非常寶貝的,因為她能夠延緩女性衰老,將更年期推遲。

  進補菜式推薦:上湯蘑菇豆苗

  關鍵詞:延緩衰老、防止色素沉淀

  用料:豆苗250克;蘑菇100克;姜絲、蔥絲少許

  做法:將豆苗、蘑菇洗凈,切好之后備用。鍋中燒熱加入少量油,倒入姜絲和蘑菇清炒。在鍋中倒入約500ML水燒至沸騰,把豆苗放入其中其中,煮至2分鐘左右,依個人口味加入鹽和麻油即可。

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編輯:yuanlee

 
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