很多人一旦忙碌起來(lái)，喜歡下班買半成品甚至速食食品打發(fā)晚餐，但久而久之，非常容易造成營(yíng)養(yǎng)失衡，從而導(dǎo)致肝臟負(fù)擔(dān)越來(lái)越大。因?yàn)椴簧偎偈呈称�，為了保鮮會(huì)含有不少劑量的防腐劑，尤其是熏制、腌制過(guò)的香腸、臘肉、烤鴨等，對(duì)于本身肝臟就不太好的人群而言是沉重負(fù)擔(dān)。
除此，為避免肝臟增加負(fù)擔(dān)，肝臟疾病的高危人群最好少食顏色漂亮的食物，因?yàn)楹芸赡艽祟愂澄锾砑恿松兀�，過(guò)多的香料等也不利于肝臟正常運(yùn)作。
值得提醒的是，很多年輕白領(lǐng)早上到了辦公室第一件事情就是泡一杯香濃的咖啡，有的甚至一日要喝上三五杯提神醒腦，專家指出，咖啡里大量的咖啡因同樣必須“途經(jīng)”肝臟，喝得過(guò)多一樣可以增加肝臟負(fù)荷。
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