最近早晚的氣溫一直偏低，具有香辣特色的川菜、湘菜、火鍋料理等持續(xù)火爆，專家提醒，冬季不要為了增加熱量而一味偏食高熱量食品，適當(dāng)吃些涼性食物也有利于健康。

　　鄭先生是南京一家私企的業(yè)務(wù)經(jīng)理，經(jīng)常在外面應(yīng)酬，大部分會(huì)餐的地點(diǎn)都在比較高檔的火鍋店或者川菜館。最近幾天，鄭先生覺得咽喉不適，到醫(yī)院一檢查才發(fā)現(xiàn)自己患上了咽喉炎，單吃西藥也沒什么效果。

　　冬季空氣干冷，很多市民喜歡偏食辛辣、高熱量的食物，而且活動(dòng)量相對不足，非常容易造成體內(nèi)積熱不能適時(shí)散發(fā)而出現(xiàn)體內(nèi)蘊(yùn)熱的現(xiàn)象。根據(jù)內(nèi)熱所在的部位不同，常有不同的臨床表現(xiàn)，如上焦蘊(yùn)熱者可表現(xiàn)為上呼吸道感染、咽喉炎、扁桃腺炎、口腔黏膜潰瘍等；中焦蘊(yùn)熱者可表現(xiàn)為舌苔厚、尿黃、便秘、口渴等；下焦蘊(yùn)熱者�？烧T發(fā)或加重膀胱炎、痔瘡等。

　　徐大成副主任中醫(yī)師建議，對于腸胃健康的讀者朋友們來說，在冬季若能根據(jù)自己的身體情況，適量吃一些涼性食物，對身體的健康還是有所幫助的。比如冬季常喝點(diǎn)涼白開水則有預(yù)防感冒、咽喉炎的功效。尤其是早晨起床喝杯涼白開水，能使肝臟解毒能力和腎臟排洗能力增強(qiáng)，促進(jìn)新陳代謝，增加免疫功能。果蔬方面，不妨適量攝入白蘿卜、冬瓜、雪梨、火龍果等。

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