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黑木耳薏米粥

放大字體  縮小字體 發布日期:2011-11-15  來源:西安商報
核心提示:黑木耳有益氣補血、涼血止血、抑制血小板凝集、降低膽固醇、預防動脈粥樣硬化等作用。薏米有健脾利水、減肥清脂、消腫散濁作用。兩者煮粥食用,對增強免疫力,擴張血管,促進血液循環有顯著效果。

  黑木耳有益氣補血、涼血止血、抑制血小板凝集、降低膽固醇、預防動脈粥樣硬化等作用。薏米有健脾利水、減肥清脂、消腫散濁作用。兩者煮粥食用,對增強免疫力,擴張血管,促進血液循環有顯著效果。

  原料:黑木耳15克,薏米100克,紅豆50克,大棗5顆。

  做法:將薏米、紅豆浸泡4小時后入鍋,加少許面堿,以便煮爛,用旺火煮開后放進大棗,改用文火慢熬,待粥成稠狀后,把泡開的黑木耳撕成碎片放入,熬5分鐘后即可食用。

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編輯:yuanlee

 
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