每每到下午茶時間,寫字樓的人都愛弄點零食吃吃。然而,隨著常吃的那些零食逐漸被扣上“垃圾食物”帽子,大家越來越擔心,吃多了會對健康不利。
于是,根據中醫“藥食同源”原理,商家們折騰出一款款所謂“中藥零食”,喂饞蟲同時,還能吃點中藥進補。
不過,在我們享受著美味又進補的“中藥零食”時,中醫專家們卻捏了把汗。昨天,杭州市紅會醫院中藥房的方悅中藥師和中醫內科的葉麗紅醫生,都分別講述自己在生活與臨床中,因不恰當吃“中藥零食”導致身體出現問題的事情。
一天吃一斤阿膠棗
整整一周便秘加口腔潰瘍
29歲的小吳從事辦公室工作,涼性體質,妻子為他買了些阿膠棗當零食。
近日,小吳一天“干”掉一斤裝的一包阿膠棗。沒想到,阿膠棗吃多了容易上火。
第二天起,整整一周,小吳天天便秘、口腔潰瘍,吃不好也排不暢。
要不是妻子給他又弄了點西洋參吃,估計痛苦還會持續更長時間。
有了這次經歷后,小吳雖仍喜歡阿膠棗,但一天只敢吃三四粒了。
不同的人吃固元膏
有的臉色變好有的痛風發作
40多歲的葉女士,因月經量少又怕冷,自己去買了點固元膏吃,想要補氣。吃了10天后,腳趾關節和踝關節都開始有點痛。
葉醫生幫她看了后還發現有點紅,懷疑是痛風,就讓做了相關檢查,結果尿酸指標高出500。事實上,葉女士早就有痛風問題,只是之前不嚴重。吃了固元膏后,里面的阿膠里嘌呤成分較高,就誘發了痛風。
50多歲的徐女士,常感覺疲勞、睡眠不好。葉醫生幫她看了病后,說她有點血虛,適合吃固元膏。結果吃了一段時間以后,果然有了改善,臉色也紅潤起來。
徐女士又把固元膏介紹給女兒和小姐妹。這些人卻紛紛說,吃完后肚子脹,嚴重的還拉肚子。
主要問題,也是出在固元膏里的阿膠上。因膠類不易消化吸收,原本胃腸道功能不好的人,吃后易肚子脹,拉肚子。
中醫教你
“中藥零食”怎么吃
方醫生和葉醫生都反復強調,“中藥零食”不是人人適合,而即使適合也要進行對量地控制。為了能給大家更直觀的提醒,兩位醫生還特意對幾種較常見的“中藥零食”進行具體分析,分別對應的適應癥和禁忌癥都有,大家今后吃中藥零食前,不妨先對照下。
阿膠棗
中藥成分:大棗、阿膠
食療作用:補脾和胃、益氣安神、養血補血、滋陰潤燥。
怎么吃:阿膠和大棗都有養血和補血的作用,都很受女性歡迎。如今有人將這兩種好東西結合成方便又美味的食物,就越發得到白領們的喜愛。事實上,阿膠棗只適合氣虛或血虛體質的人食用,有助于改善面色黃白、心慌怕冷、疲倦乏力等癥狀。
而且阿膠和大棗都不容易消化,吃多了還會上火,所以每天建議最多不要超過10粒。另外,在吃的時候,最好把棗皮吐掉,因為棗皮非常難消化,容易積聚在胃部的潰瘍面上,時間一久就會加劇胃潰瘍。
固元膏
中藥成分:阿膠、黑芝麻、紅棗、核桃仁、桂圓肉、冰糖,黃酒
食療作用:阿膠、紅棗可以補血,黑芝麻、核桃仁能補腎,冰糖能潤燥。
怎么吃:脾胃不好的人、宮寒的婦女、脾胃虛弱的小朋友都不適合吃。而且不要聽信廣告連吃1-2個月。固元膏是好東西,但因為組成太過滋膩,一般人服用不多久就會出現種種狀況,所以一定要在專業人士的指導下服用,這樣才會發揮其優勢,避免產生副作用。
茯苓餅
中藥成分:茯苓
食療作用:健脾和胃、寧心安神
怎么吃:茯苓餅是種很好的健脾食品,經常吃點有助于提高食欲、幫助消化,提高機體自身免疫力,預防感冒、咳嗽。但現在市場在賣的茯苓餅,多含有白糖和蜂蜜等,建議糖尿病人或血糖高的最好別吃。
無花果
中藥成分:無花果
食療作用:緩瀉、降壓降脂、健胃潤腸、清熱解毒。
怎么吃:無花果的藥用部位是花托,是一種比較溫和、性平的藥食同源植物,藥用價值很大,不同的用法就有不同治療作用,可健胃清腸,消腫解毒,像消化不良、腸炎、痔瘡、咽喉痛等都可用到。現在流行將無花果制作成零食,食用起來很方便,攜帶也方便,但切勿過量。
【相關閱讀】
4種中藥零食要慎吃 寒涼體質人群須注意
四類中藥零食女性不宜多吃
中藥類零食宜忌盤點:經期女性勿食龜苓膏