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寶寶明目食譜:韭菜炒羊肝

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-11-25  來源:大河健康報(bào)  瀏覽次數(shù):288
核心提示:寶寶明目食譜:韭菜炒羊肝

  ◆材料:韭菜200克、鮮羊肝250克。

  ◆調(diào)料:面粉、料酒、生抽、鹽、植物油、蒜末各適量。

  做法:

  1.羊肝洗凈,切成薄片,用面粉、料酒、生抽攪拌均勻放置半小時;韭菜洗凈,切成小段。

  2.鍋內(nèi)倒油燒熱,放入羊肝片快速翻炒片刻,撈出;余油燒熱,把韭菜段炒熟后,倒入羊肝片稍炒幾下,加鹽、蒜末調(diào)味即可。

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編輯:yuanlee

 
關(guān)鍵詞: 明目 食譜 飲食 韭菜 羊肝
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