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薄荷食療方清熱解郁防治感冒

放大字體  縮小字體 發布日期:2011-11-29  來源:中國中醫藥報
核心提示:薄荷是一味常用的中藥,味辛性涼,入肝肺二經。辛能發散,涼能透熱,有疏肝理氣、清熱散風的功效,因氣味芳香,又有辟穢開竅的作用。

  薄荷是一味常用的中藥,味辛性涼,入肝肺二經。辛能發散,涼能透熱,有疏肝理氣、清熱散風的功效,因氣味芳香,又有辟穢開竅的作用。

  近代名醫張錫純對薄荷的功效闡述頗為確切:“薄荷氣味近于冰片,最善透竅。其力內至臟腑筋骨,外至腠理皮毛,皆能透達。故能治溫病中之筋骨作痛者。” “若少用之,亦善調和內傷,治肝氣膽火郁結作痛,或肝風內動,忽然驚痙瘛瘋,頭痛目痛,鼻淵鼻塞,齒痛咽喉腫痛,肢體拘攣作痛,一切風火郁熱之疾,皆能治 之。痢疾初起挾有外感者,亦宜用之,散外感之邪,即以清腸中之熱,則其痢自愈。又善清毒菌,逐除惡氣,一切霍亂痧癥,亦為要藥。因其味辛而涼,又善散癮 疹,愈皮膚瘙癢,為兒科常用之品。

  薄荷趣聞

  清代名醫陳士鐸曾遇到一例外感病人,情志不暢,不肯服藥,陳氏勸其服用薄橘茶而愈。即取薄荷3克,橘皮3克,滾水沖一大碗,飲之。薄荷不僅善解風邪,尤善解憂郁。

  在慈禧、光緒的醫方中,清頭目的藥方多數含有薄荷,特別是外洗方中,尤為顯著,乃取其清熱祛風的作用。

  當代名醫焦樹德說,對于薄荷的用途,一般多注意使用它發散風熱、清肝明目,而不注意它能消食下氣、消脹、除霍亂吐瀉等。

  薄荷藥理研究

  薄荷主要含揮發油,內服能使皮膚毛細血管擴張,促進汗腺的分泌而起到發汗解熱的作用,還能減少呼吸道的泡沫痰,稀釋呼吸道黏液。薄荷還有較強的利膽保肝作用,并有終止早孕及抗著床的作用,對宮頸癌有抗抑作用。

  薄荷藥膳

  薄荷粥  薄荷10克(鮮者30克),大米50克,調味品適量。先將薄荷洗凈放入鍋內,加清水適量,浸泡5~10分鐘,水煎沸數分鐘,去渣取汁;再將大 米放入鍋中煮粥,待粥熟時對入薄荷汁,再煮二三沸,加入調味品即可。此粥具有疏散風熱、清利頭目、解表透疹的功效,可用于風熱感冒,痘疹初起。

  薄荷茶  薄荷6克,黨參9克,蘆根30克,炙麻黃、生姜各3克,共為細末,加水適量,煎取藥汁,棄渣飲汁。本茶具有益氣解表、清熱化痰的作用,用于體虛感冒之發熱頭痛,咽喉腫痛,咳嗽不爽。

  薄荷小米湯  薄荷6克,小米(炒黃)30克,水400毫升,共煮稀粥,加白糖20克,趁熱飲服,微覆取汗。本膳主治感冒,汗后熱除。

  養生經驗方

  藥制薄荷  薄荷葉、甘草、食鹽。此藥具有祛風解熱、清利頭目的功效,用于傷風感冒,頭暈作痛。

  羌蒡薄荷湯  羌活、薄荷、牛蒡、蒲公英。本方特點是辛溫與辛涼相結合,發散而不峻汗,解表而不礙邪,為寒熱不明顯的表證治法。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 薄荷 感冒 養生 藥膳
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