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吃什么堅果好?堅果熱量排行榜及營養分析

放大字體  縮小字體 發布日期:2011-12-06  來源:營養網  瀏覽次數:3823
核心提示:每到冬天,很多女孩子喜歡吃些小零食補充熱量,其中像瓜子、杏仁、花生等一類堅果高居榜首。堅果雖為營養佳品,但脂肪含量高,也是一種高熱量的食品,千萬不可過量食用。


  每到冬天,很多女孩子喜歡吃些小零食補充熱量,其中像瓜子、杏仁、花生等一類堅果高居榜首。堅果雖為營養佳品,但脂肪含量高,也是一種高熱量的食品,千萬不可過量食用。

  ①松子(698卡/100克)

  松子含豐富脂肪、棕櫚堿、揮發油等,能潤腸通便,緩瀉且不傷正氣,尤其適用于老年體弱、產后病后便秘者。

  ②核桃 (627卡(脂肪含量約58%)/100克)

  核桃堪稱抗氧化之王,所含亞油酸、亞麻酸、磷脂以及維生素E、胡蘿卜素等營養成分對保護心血管,預防冠心病、中風、老年癡呆等大有裨益,老年人可以選擇每天吃1~2個,但核桃火氣大、含油脂多,正在上火、腹瀉的人不宜吃。

  ③葵花子(606卡/100克)

  睡眠不好的人每天吃一小把葵花子,不僅能提供人體所需維生素E,還對神經衰弱有好處。健康飲食網 foodwang.com

  ④花生(581卡/100克)

  花生是結核病人及腫瘤患者頗佳的食療品,但高脂血癥者宜去皮食用。

  ⑤榛子(542卡/100克)

  榛子有助于保持日常飲食營養平衡,不妨作為家中兒童零食的首選。

  ⑥杏仁(514卡/100克)

  如果家有糖尿病患者或是更年期女性,可以選擇杏仁。

  ⑦腰果(510卡/100克)

  對于經常加班飲食無規律的女性,建議選擇腰果作為零食,腰果含有豐富的油脂,不僅可以潤腸通便還有助于潤膚美容。腰果中維生素B1的含量僅次于芝麻和花生,有補充體力、消除疲勞的效果,但腰果不適合膽功能嚴重不良者、腸炎腹瀉患者,肥胖及過敏者也要慎用。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 堅果 熱量 營養分析
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