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三大零食影響兒童智力發育

放大字體  縮小字體 發布日期:2011-12-09  來源:西安商報
核心提示:零食是寶寶們最喜愛的食品,但也可能是影響寶寶智力發育的罪魁禍首。

  零食是寶寶們最喜愛的食品,但也可能是影響寶寶智力發育的罪魁禍首。

  罪魁禍首1:反式脂肪

  反式脂肪又名反式脂肪酸,通常它被用于制作脆皮面包、炸薯條和甜甜圈等食品。孕婦攝入過量的反式脂肪酸后,可通過胎盤傳給胎兒、乳母也會通過乳汁,將反式脂肪酸“喂”給嬰兒,會造成幼兒缺乏必需的脂肪酸,從而影響他們的生長發育,還可能造成幼兒大腦脂質缺乏,影響他們的智力發育。

  罪魁禍首2:膨化食品

  近年來,膨化小食品因其具有酥、脆、香、甜等味道特點,頗受兒童們的喜愛。不過,國內外醫學專家認為,膨化食品不是真正的安全或健康食品,如果孩子長期食用這類食品,對他們的大腦和體質發育都是有害無益的。經常吃膨化食品對兒童(特別是3歲以下的孩子)的傷害是很大的,因為膨化食品含鉛量較高。

  兒童處于生長發育階段,對于鉛的吸收量是成人的數倍,而孩子對鉛的排泄功能比較弱,這就更容易蓄積體內。當有害重金屬累積到一定量的時候,就會對人體的神經、消化、造血等系統造成明顯損害,尤其會導致認知障礙或思維能力下降。比如:會干擾人的思維、意識與記憶功能,引起神經系統病變,表現為記憶減退、視覺與運動協調失靈、腦損傷、智力下降,嚴重者可能癡呆。

  罪魁禍首3:人工色素

  如今的兒童食品名目繁多,包裝考究,色彩絢麗,但其中一些含有色素的“彩色食品”潛伏著危害人體健康的隱患。

  醫生建議少吃一點,吃天然點

  家長應嚴格控制兒童飲食,讓兒童多吃一些天然食品,買加工食品時盡量選擇不加任何人工添加劑的食品。

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編輯:yuanlee

 
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