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驅(qū)走風(fēng)寒 四款食療佳品提高抗寒能力

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-12-12  來源:中奢網(wǎng)  瀏覽次數(shù):319
核心提示:大雪過后,正式步入“天寒地凍”天氣時(shí)期,手足冰冷、凍瘡等冬季疾病侵襲人群。中醫(yī)認(rèn)為提高人體的正氣可抵擋外邪的入侵,下面推薦四款行之有效的養(yǎng)生食療佳品,讓你遠(yuǎn)離這些健康困擾。

  大雪過后,正式步入“天寒地凍”天氣時(shí)期,手足冰冷、凍瘡等冬季疾病侵襲人群。中醫(yī)認(rèn)為提高人體的正氣可抵擋外邪的入侵,下面推薦四款行之有效的養(yǎng)生食療佳品,讓你遠(yuǎn)離這些健康困擾。

  桂圓大棗湯

  原料:干桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。

  制法:紅豆用清水洗凈,浸泡2小時(shí)備用。桂圓去殼留肉備用。泡好的紅豆、大棗、清水,上火煮沸。加入桂圓,再次沸騰后,轉(zhuǎn)文火煲60分鐘。

  功效:桂圓肉性溫味甘,益心脾補(bǔ)氣血,不但能補(bǔ)脾固氣,還能保血不耗。大棗富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素以及磷、鈣、鐵等成分,味甘性溫,有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效。紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì),有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃的作用。桂圓大棗紅豆湯,能利水解毒、養(yǎng)血益脾、補(bǔ)心安神,具有非常好的滋養(yǎng)作用。

  粟米龍眼粥

  原料:粟米1000克、龍眼肉15克、粳米50克。

  制法:將粟米去殼,淘洗干凈;將硬米淘洗干凈,放入鋁鍋內(nèi),加入粟米、龍眼肉,加水適量,置武火上燒沸,再用文火熬熟,加入白糖攪勻即成。

  功效:《本草綱目》說:“煮粥食益丹田,補(bǔ)虛損,開腸胃。”可見冬季粟米龍眼粥為食,有補(bǔ)心腎,益腰膝的作用。適用于心腎精血不足,心悸,失眠,腰膝酸軟等癥。禁忌:與杏仁同食,令人吐瀉。

  銀花湯

  原料:干山楂片15克,銀花(即金銀花)30克,蜂蜜4匙,水適量。

  制法:將山楂片洗凈,去核,放入砂鍋中,加水煮開,改用文火煨,加入銀花,共燉10分鐘。加入蜂蜜,調(diào)勻即可,去渣飲汁。

  功效:汁味甜酸適口。山楂有破氣散瘀之功,銀花有清熱解毒之功效。二味同用,適用于風(fēng)寒感冒患者。

  山藥栗子粥

  原料:山藥15—30克,栗子50克,大棗2—4枚,大米100克。

  制法:把大米淘洗一下泡30分鐘。把栗子洗凈中間滑一刀,放鍋里煮開5分鐘。然后撈出用冷水激一下,就很容易剝?nèi)ダ踝拥耐鈿ぁ0焉剿幦テで谐尚☆w粒狀待用。把山藥、栗子、大米放進(jìn)褒鍋大火燒開然后用小火慢熬20分鐘。

  功效:山藥性味甘平,能補(bǔ)脾胃、益肺腎,尤其適用于脾腎氣虛者;但一次不宜多食,否則容易食滯,造成消化不良。

編輯:yuanlee

 
關(guān)鍵詞: 風(fēng)寒 飲食療法 抗寒
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