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蓮藕藥用功效大 降血壓防中風不妨多吃藕

放大字體  縮小字體 發布日期:2011-12-13  來源:家庭醫生在線
核心提示:蓮藕藥用功效大 降血壓防中風不妨多吃藕

  平時常吃些鮮藕,對預防高血壓也是很有好處的。藕也被稱“靈根”、“荷藕”、“雨草”,平時人們叫得最多的還是“蓮藕”。藕一般可分為三種,紅花藕、白花藕和麻花藕。藕是一味美味的菜蔬,除此之外,藕的藥用功效也是很大的。李時珍就曾在《本草綱目》中這樣贊藕:“夫藕生于卑污,而潔白自若。質柔而穿堅,居下而有節。孔竅玲瓏,絲綸內隱。生于嫩而發為莖、葉、花、實,又復生芽,以續生生之脈。四時可食,令人心歡,可謂靈根矣。”

  中醫認為藕一身都是寶,根、葉、花都可入藥。生藕性寒,有通氣利水,養胃生津,疏導關竅之功效,對于防治高血壓有很好的效果。只是吃的時候注意要將藕節去掉,因為藕節和藕在性味、功用上雖然相似,但藕節更加側重止血功效。

  藕的食用方法很多,可炒可涼拌,但效果最好的卻是榨汁飲用。將藕去節后搗碎,然后放入榨汁機中榨汁,然后放入冰箱,服用時取出,常溫飲用即可。而且這種方法對身體沒有負作用,長期堅持還有益壽延年之功效。

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編輯:yuanlee

 
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