進入秋冬進補時期,喜歡煲湯養生的老廣們自然不會錯過這個好時期,煲湯講究藥食同源,喜歡放些中草藥,那么這些湯水寶寶們能不能喝呢?中山大學孫逸 仙紀念醫院中醫科副主任黃啟輝副教授說,臨床上最常碰到給大人煲的藥材湯,不管是壯陽還是滋陰,寶寶竟然也在喝,這是最大一個誤區,中醫認為寶寶為“稚陰 稚陽之體”,又是“純陽之體”,平時的飲食不能太補,不宜使用溫陽藥物,常用的補血、補氣的藥材也需要辨證用藥,需要注意分量。
寶寶猛喝沙參玉竹老鴨湯,喝出陽虛體質
有位老人家體質屬于陰虛,常年用沙參玉竹麥冬煲老鴨。“這是廣東人家常用的食療方,方子本身沒有問題”,黃啟輝認為,這位老人家喝也對癥,但問 題是她每次煲湯都是一煲一大鍋,給全家人喝,包括年幼的外孫。偏偏這位孫子又是食肉獸,每次喝湯吃肉都要兩三碗。沒幾個月下來,孫子就成了陽虛體質,動不 動就感冒發燒,要么就是咳嗽、鬧肚子,反反復復,很是鬧心。
雞骨草豬橫脷湯寒涼,寶寶陽氣很受傷
還有廣東人常用的雞骨草煲豬橫脷,豬橫脷是豬的脾臟,按照中醫以形補形的原則,寶寶食用可以補脾,但是雞骨草雖然清熱解毒,對寶寶而言卻過于寒 涼,常喝也會傷了陽氣。另外,廣東民間流傳一種說法,用田七燉雞給寶寶喝,可以長高。對于這道藥方,黃啟輝點評說,田七有生熟之分,生田七可以散血消腫, 是治療跌打刀傷的良藥;熟田七則可以補血補氣、祛瘀生新,婦女產后可以服用。但是,不管是生田七還是熟田七,對寶寶嬌嫩的身體而言,藥性過猛,屬虎狼之 藥,除非真要是生了病,否則日常食療不宜用。
◆點評
加了中藥材就成藥湯,用不對藥可成毒藥
黃啟輝指出其中問題所在,沙參、玉竹、麥冬還有老鴨,都是滋陰、清熱的東西,對廣東的濕熱天氣來說,這是一款很好的湯水。但給寶寶長期大量飲 用,就出了問題。這款清補涼對寶寶若長期服用,則會損傷陽氣,陽氣不足,就不能把濕氣排出體外,會造成寶寶脾腎虛弱,按照西醫的說法就是免疫力低下,寶寶 就容易生病。
補陽補陰破壞寶寶自身身體平衡
黃啟輝說,一般而言,健康的寶寶是正常體質,并非陽虛或陰虛,所有的壯陽、滋陰都不要用,用了反而會破壞陰陽平衡。如果真要補,就必須按照醫生的指導, 把握用量,不要覺得反正是湯水,而不是藥,喝多少無所謂。其實,既然加了中藥材,那么湯就成了藥湯,用不對的藥就是毒藥。而且孩子病一好,就應該停止使 用。
◆提醒
黃啟輝副教授說,臨床中還特別常見的是一些昂貴或難得的藥材,家長覺得是寶貝而給寶寶服用。比如羊胎盤、人胎盤等,常有家長過來問,我好不容易 弄到這個東西,能不能給寶寶吃。其實,胎盤里含有大量的雌激素,對寶寶特別是圍青春期的孩子來說,吃這類食物會引起性早熟。此外,常用的人參、鹿茸、蜂皇 漿等都是含有性激素的藥物,孩子長期服用會導致性早熟,身體會提早發育。
保護陽氣,勿用苦寒藥
黃啟輝副教授提醒,對孩子而言,陽氣為身體健康之本,家長要注意保護好孩子的陽氣,尤其是需要注意不要長期使用苦寒的藥物。如看到中成藥的說明 書里有清熱、解毒等功用的多為苦寒藥,如果錯用了這些藥物,那么就會導致脾腎受損。此外,西醫里的抗生素,也會造成小孩自汗、盜汗、胃口差,相當于中醫苦 寒之藥,家長也不可亂用、濫用。家長還要注意不要讓孩子吃生冷的東西,如雪糕、汽水等冷飲,這也會傷了孩子的陽氣。
◆建議
寶寶煲湯可用健脾藥
這么多中藥都不適合寶寶使用,那么平時想給寶寶煲些湯水,可以用什么藥材呢?黃啟輝副教授說,健脾胃的中藥,都能給寶寶用。脾胃好了,寶寶的體質就上去了,自然就少病少痛,平安長大。
常用的健脾胃中藥有黨參、谷芽、麥芽、山楂、獨腳金、淮山、茨實、蓮子、茯苓等,這些藥材有健脾開胃、消滯的作用,對脾胃虛弱的孩子,可以常常 煲點喝,份量也無需太多,3歲以上的孩子每次10—15克便可以了。還有太子參,又叫孩兒參、童參,有補氣益血、生津、補脾胃的作用,對寶寶夏季久熱不 退、飲食不振、肺虛、咳嗽、心悸等虛弱之癥以及病后體弱無力、自汗、盜汗、口干等癥都有很好的輔助效果,平時也可以用來煲瘦肉湯給寶寶喝。
傷風感冒未愈不能補
秋冬季節,容易感冒,黃啟輝副教授提醒說,寶寶一般肺弱,外感風邪、痰濕未清的時候不能補,有的家長太愛護小朋友,感冒沒有好,就急急忙忙地想補回感冒拉下的虛弱,但這樣恰恰會造成外感存內,寶寶的感冒反復不愈。
比如黃芪,補氣效果明顯,有人用來醫治小兒盜汗。而感冒的寶寶出的汗會比往時多,有的家長就用它來煲湯給寶寶喝。其實這種做法并不恰當,黃芪性溫,感冒 未清,不能使用,除非是明顯的氣虛,否則就是日常煲湯,也不能常用。還有的家長自己補血,阿膠、熟地、枸杞、當歸都是常用藥物,但是這些藥對寶寶而言,太 過膩滯,除非中醫辨證認為血虛非常明顯,否則都不能使用。
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