一、蔬菜
1、根莖類:藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機鹽。
2、含碘食物:海帶、紫菜、海鹽、發菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等
3、含鐵高的食物:動物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。
4、辛辣食物:辣椒含有辣椒素,生姜含有芳香性揮發油,胡椒含胡椒堿。
二、湯類包括:新鮮的、冷凍的、罐裝的(無佐料、脂肪、糖等其他添加劑)清湯。
三、肉類:以羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果較好。
四、脫脂奶制品和其他代乳品包括:脫脂奶、脫脂奶酪、脫脂無糖酸奶;豆漿、豆腐和不含添加劑的豆類食品。
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