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細嚼慢咽才好?吃飯別太慢每餐不要超過45分鐘

放大字體  縮小字體 發布日期:2011-12-19  來源:家庭醫生在線
核心提示:營養專家一直告誡人們,吃飯太快會讓人吃得更多,導致身體肥胖。說吃飯細嚼慢咽既有利于腸胃消化,又是防止發胖的好辦法。然而,美國“雅虎女性網”最新載文指出,吃飯太慢,時間太長也會增加過量飲食危險。

    營養專家一直告誡人們,吃飯太快會讓人吃得更多,導致身體肥胖。說吃飯細嚼慢咽既有利于腸胃消化,又是防止發胖的好辦法。然而,美國“雅虎女性網”最新載文指出,吃飯太慢,時間太長也會增加過量飲食危險。

  研究發現,一頓飯持續時間越長,人們就更容易再多喝一杯酒,多吃一個點心,過量飲食危險就越大。杜克大學整合醫學中心心理治療專家薩沙·羅琳博士表示,坐在餐桌邊,即使肚子不餓,吃更多東西的幾率也會增加。

  專家建議,一頓飯持續45分鐘,就足以讓自己享受飲食之樂,但不至于過量飲食。為了防止吃得過多,不妨定時,45分鐘一到,立即離開餐桌。但是也不要吃得過快,每口飯最好能咀嚼20次。

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編輯:yuanlee

 
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