煲湯時鹽放多了,加水是下策。
煲湯時,鹽放多了怎么辦?加水調淡?那是下策。如果湯太咸可以放幾塊豆腐或土豆,抑或放幾片番茄進湯里煲一會兒,就能將咸味減輕。以上選擇自然要看哪個能夠協調原來的湯類。如果說以上幾種方法和那煲湯都格格不入怎么辦?不用擔心,以下的方法就是百搭,又不會影響到原來的湯味,就是用布包把米放到湯里,把洗凈的米同煲一會兒,湯的咸味就能減輕,你的腎臟負荷也不會太重。
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