最好選用帶藕節的鮮藕，去皮，切成小塊，放入榨汁機中榨汁；然后濾出淀粉，只喝鮮藕汁即可。如果覺得發燒口渴比較嚴重，也可以加些甘蔗一起榨汁。

　　生藕性味甘寒，可清熱生津、涼血止血。但女性在生理周期時就不要喝寒涼的藕汁。

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