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五種食療方 趕走五臟之火

放大字體  縮小字體 發布日期:2011-12-28  來源:老年生活報  瀏覽次數:491
核心提示:人們容易出現眼睛紅腫澀痛,或喉嚨腫痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍疼痛及舌尖糜爛等 “上火”癥狀。 “上火”可通過飲食調節,且“食療”有獨特的效果。中醫推薦,針對五種不同的臟腑之火,選擇以下的食療方法來降火。

  人們容易出現眼睛紅腫澀痛,或喉嚨腫痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍疼痛及舌尖糜爛等 “上火”癥狀。 “上火”可通過飲食調節,且“食療”有獨特的效果。中醫推薦,針對五種不同的臟腑之火,選擇以下的食療方法來降火。

  喝蓮子湯去心火

  表現癥狀:分虛實兩種,虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口干等;實火表現為反復口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。

  食療法:蓮子30克(不去蓮心),桅子15克(用紗布包扎),加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯。

  蓮子可以補脾止瀉,益腎澀精,養心安神。桅子可瀉火除煩,清熱利尿,涼血解毒。

  吃豬肝可去肺火

  表現癥狀:干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。

  食療法:豬肝1副,菊花30克(用紗布包好),共煮至肝熟,吃肝喝湯。

  喝夏枯草茶去肝火

  表現癥狀:頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。

  食療法:夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克,將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時后煮半小時,最后加入菊花煮3分鐘,即可代茶飲。夏枯草有清肝明目、清熱散結的功效,為清肝火、散郁結的藥,主治肝火上炎、目赤腫痛、頭痛等癥。

  喝綠豆粥去胃火

  表現癥狀:分虛實兩種,虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口干口苦、大便干硬。

  食療法:石膏粉30克,粳米、綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然后過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。

  石膏可以解肌清熱,除煩止渴,用于治療胃火頭痛、牙痛,熱毒盛,發斑發疹,口舌生瘡等。綠豆清涼解毒,熱性體質及易患瘡毒者尤為宜。

  吃豬腰去腎火

  表現癥狀:頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。

  食療法:豬腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂鍋內煮至豬腰子熟,吃豬腰子喝湯。

  動物腎臟具有補腎益精作用,是中醫學“以臟養臟”理論的具體體現。枸杞子、山萸肉也有補益腎陰的功效。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 食療 去火
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