冬天很多女人都感到全身發冷，手腳尤其冰涼。從中醫的觀點來看，手腳容易冰冷，多是因氣虛、血虛造成血液運行不暢、血液量不足。女人冬季保養，除了做一些暖身的小運動、例如慢跑、呼啦圈等，食補也很重要的。黑色食物是冬天暖身減肥的最佳食物，因為黑色食物所含微量元素和維生素特別多，且其黑色素學名為“花色苷”，具有較強的抗氧化作用，清除體內的活性氧，能補腎暖身、防衰老。推薦食物：黑米、黑蕎麥、黑棗、黑豆、黑芝麻、黑木耳。

　　黑米：現代醫學證實，黑米具滋陰補腎，健脾暖肝、明目活血等療效。主要是因為它外部的皮層中含有花青素類色素，這種色素本身具有很強的抗衰老作用。由于黑米中含膳食纖維較多，淀粉消化速度比較慢，因此，吃黑米，不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動，是良好的減肥食物，經常吃對皮膚也很好。

　　減肥吃法：將黑米煮成粥或者飯，代替主食吃即可。建議泡一天再煮，而且飯比粥好吃，一般黑米和水的比例是1∶2.5。

　　黑豆：黑豆具豐富的蛋白質和微量元素，幾乎可以滿足人體所需的全部營養成分。黑豆中含有的蛋白質能減緩肝臟中脂肪代謝的速度，從而可以達到減少各種脂肪酸和膽固醇的目的，體內各種脂肪的數量減少了，自然就能減肥和控制體重了。

　　減肥吃法：1、黑豆和大米煮粥既能滿足營養的需求又不至于太饑餓，對皮膚也有好處，可以每天中午和晚上吃兩頓，效果非常好。2、用生的黑豆泡醋，飯前吃10個，能有效清體排毒。

　　黑木耳：黑木耳能涼血止血，和血養營，益氣潤肺，滋陰潤燥，護膚美容，養胃健脾。黑木耳中的膠質，還可將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附聚集，排出體外，起清滌腸胃作用；卵磷脂在體內可使體內脂肪呈液質狀態，有利于脂肪在體內完全消耗，帶動體內脂肪運動，使脂肪分布合理，形體勻稱；纖維素促進腸蠕動，促進脂肪排泄，有利于減肥。

　　減肥吃法：黑木耳可以做菜吃，也可以喝沖泡的黑木耳粉：黑木耳粉10－15克（兩茶匙），加溫開水1杯沖服。1日3次，飯前半小時喝。堅持一月，或者減到理想體重為止。

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