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花生瓜子別隨意吃

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-01-18  來源:現(xiàn)代健康報
核心提示:瓜子、花生和糖果曾是人們購買年貨的“老三樣”,糖尿病患者過年吃這些東西要注意啦!

  瓜子、花生和糖果曾是人們購買年貨的“老三樣”,糖尿病患者過年吃這些東西要注意啦!

  花生和瓜子含糖少,不少糖尿病患者認為多食無害,經(jīng)常當(dāng)作解饞的充饑食品。殊不知,每100克花生含589千卡熱量,每100克瓜子(包括葵瓜子、西瓜子)所含熱量大于570千卡,均比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉所含熱量多。它們的脂肪含量也特別高,近一半以上是脂肪。不加限制地食用花生和瓜子會增加熱量和脂肪攝入,使體重增加,血脂升高,不利于血糖和血壓的控制。

  有人說南瓜子有降糖作用,這個觀點也是錯誤的。南瓜子雖含有較少的糖及膳食纖維,但含有較高的脂肪及蛋白質(zhì),每100克南瓜子含46。7克脂肪,如果多食,同樣不利于控制糖尿病病情。

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