大蒜蔥生姜等天然食物幫你冬日防感冒

　　冬日感冒多發(fā)，抵抗力差和休息不好的人更容易得病。越來越多的研究表明，可以采用最簡(jiǎn)便、最無副作用的方法對(duì)付感冒———多吃一些可預(yù)防感冒的食物，如大蒜、蔥、生姜、白蘿卜、紅黃色蔬果、奶類、綠茶等。

　　蔥：

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蔥含蔥蒜辣素，具有較強(qiáng)的殺菌或抑制細(xì)菌和病毒的功效。

　　蔥有刺激人體汗腺，具有發(fā)汗解表作用，也能刺激消化液的分泌，具有健胃功能，并可增強(qiáng)人體免疫能力，有強(qiáng)身健體之功。

　　大蒜：

　　有提高細(xì)胞免疫、體液免疫和非特異性免疫功能的作用，是良好的免疫促進(jìn)劑。

　　大蒜提取物可殺滅乙型流感病毒，食用大蒜可讓感冒發(fā)生概率降低2/3。

　　白菜：

　　白菜具有清熱解毒、止咳化痰、利尿通便、養(yǎng)胃生津的功效。

　　現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，白菜汁中的維生素A可增加呼吸道黏膜的抵抗力，預(yù)防感冒。

　　生姜：

　　“四季吃生姜，百病一掃光”、“早吃三片姜，勝過人參湯”，諸多民諺都反映了生姜的保健功效。

　　姜含揮發(fā)性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒、除濕、發(fā)汗、健胃止嘔等作用。

　　蘿卜：

　　蘿卜有下氣消食、除痰潤(rùn)臟、治喘、解毒、利尿和補(bǔ)虛等功效。蘿卜中的蘿卜素對(duì)預(yù)防、治療感冒有獨(dú)特作用。

　　蘿卜里的木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，還有一種干擾素的誘導(dǎo)劑，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，抗病毒。

　　南瓜：

　　南瓜富含維生素A。冬春季節(jié)兒童體內(nèi)缺乏維生素A是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。

　　美國科學(xué)家認(rèn)為維生素A是通過增強(qiáng)機(jī)體免疫力來取得抗感染效果的。

　　西紅柿：

　　含有大量維生素C，具有抗氧化功能，能幫助白細(xì)胞抵抗自由基的副作用，從而起到抵抗病毒感染的作用。

　　檸檬：

　　檸檬富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高量鈉元素和低量鉀元素等，具有清熱解毒，預(yù)防感冒的作用。

　　綠茶：

　　綠茶所含的抗氧化劑有助于增強(qiáng)人體的免疫功能，抵抗病毒細(xì)菌的侵襲。

　　《美國營養(yǎng)學(xué)會(huì)》期刊公布一項(xiàng)新研究，試驗(yàn)者服用綠茶膠囊后，他們患一般感冒和流感的幾率降低了23%，病程也縮減了36%。

　　預(yù)防感冒食療方

　　三白湯：白蘿卜、白菜根、蔥白各30克。將白蘿卜、白菜根、蔥白煮湯代茶飲，每日3次。

　　蘿卜汁：蘿卜切碎，壓出半杯汁，再加入少量姜汁和蜂蜜，拌勻后沖入開水當(dāng)飲料喝，每日三次，連服兩天。

　　大蒜湯：將3瓣大蒜、3片生姜、一小撮茶葉，加上少許紅糖或3～5個(gè)大棗一起煮水，就能夠有效對(duì)抗感冒。

　　生姜蔥白湯：生姜3片，蔥白3根，紅糖適量。將生姜、蔥白洗凈切片煮水，加入紅糖趁熱飲。

　　姜茶飲：生姜10片、茶葉7克煎湯，趁熱飲。預(yù)防感冒的發(fā)生。

　　核桃花生玉米粥軟化血管護(hù)心臟

　　冬天空氣相對(duì)干燥，心腦血管病也進(jìn)入發(fā)病的高峰期。

　　因?yàn)檫@個(gè)季節(jié)人體受到寒冷刺激后，毛細(xì)血管收縮，易導(dǎo)致血管阻塞，血液流通受阻，使血管內(nèi)的毒性物質(zhì)不易排出，從而誘發(fā)心腦血管疾病的發(fā)作和復(fù)發(fā)，心腦血管病的共同病因多數(shù)是動(dòng)脈硬化。

　　那么在冬季，心腦血管病患者應(yīng)怎樣注意生活中的飲食營養(yǎng)呢？愛美網(wǎng)小編向大家推薦幾種有軟化血管作用的粥。

　　核桃花生玉米粥：

　　將玉米糝、核桃粒、花生適量加清水同煮，文火熬成粥即可。

　　核桃含有豐富的磷和大量的亞油酸，磷可營養(yǎng)腦神經(jīng)，亞油酸可防治動(dòng)脈硬化；

　　花生富含對(duì)心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸，能降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)；

　　玉米富含不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達(dá)60%以上，有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動(dòng)脈血管。

　　這款粥不僅味道鮮美，還具有明顯的軟化血管的作用。

　　蓮藕木耳粥（湯）：

　　蓮藕去皮切小塊，黑木耳切絲，冬瓜適量，如果煮粥就加米、清水熬成粥即可；如果做湯，就加清水同煮，最后加少許鹽調(diào)味即可。

　　蓮藕有降脂作用，黑木耳可軟化血管，冬瓜利尿降壓。

　　大米玉米粥：

　　玉米糝、大米各一半。先將玉米糝加清水適量調(diào)勻，待大米煮成五六成時(shí)加玉米糝同煮至稠即可。

　　具有益肺寧心、調(diào)中開胃、軟化血管等功效。適于動(dòng)脈硬化、高脂血癥、冠心病等心血管疾病患者。

　　大蒜粥：

　　紫皮蒜數(shù)枚剝皮，將蒜皮放水沸煮1分鐘左右撈出，再將大米放入煮蒜皮的水中煮成稀粥，然后將蒜放入，同煮為粥即可。

　　有軟化血管、降血壓、降血脂等作用。

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