冬天打邊爐暖胃又暖心，最怕之后口腔“上火”，口腔潰瘍、牙齦腫痛、爛嘴角、口干舌痛……專家表示，口腔“上火”的原因很多，中西醫(yī)都有各自的說法，不可以單純歸咎為打邊爐，更不能把涼茶當(dāng)“良藥”，需針對病因辨“證”施治，才能真正起到“降火”的功效。
口腔“上火”不光源于吃
“上火”是中醫(yī)學(xué)專用名詞。中醫(yī)用“火”來形容身體內(nèi)的某些熱性癥狀，上火的程度較“熱氣”還重。如果出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、流鼻血以及口干舌痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍及舌尖糜爛、爛嘴角、牙痛等癥狀，中醫(yī)就認(rèn)為是上火。
“火”是如何產(chǎn)生的呢？一是直接受自然界“火熱之邪”的侵襲而引起上火癥狀；二是機體內(nèi)存在的能推動生命機能而看不見的“火”，由于陰陽失調(diào)，失去了正常潛藏功能，而引起上火癥狀。“老百姓一般所說的上火，多數(shù)是人體陰陽失衡后出現(xiàn)的內(nèi)熱癥。”廣州醫(yī)學(xué)院第二附屬醫(yī)院口腔科翁志強主任醫(yī)師說，除了吃火鍋、嗜煙酒以及過食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，貪食羊肉、狗肉等肥膩之品外，情緒波動過大、受涼、傷風(fēng)、中毒和缺少睡眠等都會導(dǎo)致人體陰陽失調(diào)而“上火”。此外，夏天被“暑氣”侵襲發(fā)生中暑也會“生火”。
“上火”喝涼茶有失片面
翁志強表示，表現(xiàn)為口腔上火的疾病有很多，有的是實癥，有的是虛癥，有的甚至不屬于上火，如果只是一味地喝涼茶，可能解決不了問題，還會造成病情延誤。
復(fù)發(fā)性口腔潰瘍：并非單純的上火所致，局部創(chuàng)傷、精神緊張、食物、藥物、激素水平改變、維生素或微量元素缺乏、免疫反應(yīng)異常均可能誘發(fā)口腔潰瘍。喝涼茶效果不大，只有通過飲食干預(yù)、保持大便通暢、生活起居有規(guī)律、避免熬夜、加強鍛煉提高自身體質(zhì)，才會大大降低口腔潰瘍發(fā)病風(fēng)險。
感染性口炎：如皰疹性口炎、皰疹性唇炎、手足口病、皰疹性齦口炎、鵝口瘡、急性牙齦膿腫等，表現(xiàn)為口腔黏膜起皰、黏膜潰瘍、紅腫有膿，病人多為急性感染，中醫(yī)辨證為實癥，治療上中醫(yī)配合使用“降火、清熱”藥往往可以收到較好效果。
慢性唇炎：表現(xiàn)為反復(fù)唇干裂、脫皮、唇腫脹，由于病程長，多表現(xiàn)為虛實夾雜或虛癥，單純清熱效果往往不理想。
手術(shù)后的口干舌燥，系統(tǒng)性的口腔病癥：由于手術(shù)創(chuàng)傷加上出血，或長期疾病的消耗，病人多為虛癥，也就是通常說的“陰虛火旺”，調(diào)理上要“養(yǎng)陰清熱”。
經(jīng)久不愈的口腔黏膜潰爛：有殘存破損的牙齒或制作不合的假牙，其銳利邊緣不斷刮破黏膜產(chǎn)生潰瘍。須去除刺激因素，以免潰瘍經(jīng)久不愈，發(fā)生癌變。
不屬于“上火”的口腔潰瘍：包括嚴(yán)重的天皰瘡、血液腫瘤和免疫系統(tǒng)疾病口腔潰瘍表征、結(jié)核性潰瘍、梅毒性潰瘍等，它們是不會自愈的。這類潰瘍?nèi)绫缓鲆暬蛴米约旱?ldquo;經(jīng)驗”當(dāng)作口腔上火來治療，必然延誤病情。
如何預(yù)防口腔上火？
保持生活規(guī)律，按時作息；定時定量進餐，多吃富含維生素的新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、水果，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙和熬夜；加強漱口清潔，保持口腔衛(wèi)生；保持心情舒暢，避免焦躁的情緒“火上澆油”。
預(yù)防口腔上火的食療方：
（1）三花飲（白菊花、金銀花、白扁豆）：清熱祛濕，適用于食荔枝過多上火、咽喉疼痛、口腔潰瘍的人。
（2）玄參蓮棗飲（玄參、蓮子、蜜棗）：養(yǎng)陰降火，適用于心火過旺、口腔潰瘍、口干舌紅、渴欲飲冷水、經(jīng)常失眠的人。
（3）玉米飲（紅蘿卜、鮮茅根、玉米連須、白扁豆、云苓）：清熱祛濕，適用于上火挾濕、口干口渴、口腔潰瘍的人。
（4）綠豆粥、蒲公英綠豆粥 （綠豆、蒲公英）：和脾胃，祛內(nèi)熱，適用于脾胃不和、食欲不振、消化力弱、經(jīng)常性口腔潰瘍的人。
（5）云苓糙米粥（云苓、淮山、陳皮、富硒糙米）：健脾胃，祛濕，適用于脾胃虛弱、口淡、苔白厚、便秘、經(jīng)常口腔潰瘍的人，大人小孩均可。
（6）夏桑菊茶（夏枯菊、桑葉、菊花煎水）：預(yù)防肝火旺和疏肝、清肝火作用。
（7）枸杞菊花茶（枸杞、菊花煎水）：養(yǎng)肝清肝火，適用于頭暈?zāi)X漲、眼赤目干、經(jīng)常用腦者。
（9）蓮子飲 （桂圓、蓮子、西洋參、大棗煎水）清心火提氣，適用于氣血不足，久坐電腦旁工作者。
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