冠心病是老年人最常見(jiàn)的疾病之一，由于老年人生理上臟腑機(jī)能逐漸減退，五臟精氣虧損，病理上多表現(xiàn)出氣虛、血虛、陽(yáng)虛、陰虛等諸多虛損，不少心血管疾病是由此引起，所以非常適合中醫(yī)食療。
針對(duì)多虛多損型冠心病
在臨床時(shí)治療過(guò)這樣一個(gè)心律失常病人。表現(xiàn)為心悸、胸悶反復(fù)發(fā)作，神疲乏力，臉色一點(diǎn)光澤都沒(méi)有，心電圖檢查為“室性早搏呈二聯(lián)律”。病人自己說(shuō)整天能摸到早搏，而且體質(zhì)非常虛弱，很容易感冒。經(jīng)中藥大補(bǔ)元?dú)狻⒒钛鲋委熀螅詈笤绮肯В∪说捏w質(zhì)也比以前好多了。
這類(lèi)病人屬于中醫(yī)辨證的氣虛證，病人要多休息，少勞累。適當(dāng)服用一些補(bǔ)益品還是有好處的，但用量要小，長(zhǎng)期漸進(jìn)。食療方如下：
氣虛型：荔枝粥。干荔枝肉25g、山藥10g、蓮子10g、大米150g,將山藥搗爛，蓮子去皮去心，然后與荔枝肉共加適量水煎煮，煮至軟爛時(shí)再放入大米，煮成粥即可。正餐空腹熱食，每日一劑，常食。主治心悸乏力。
血虛型：黑豆50g、桂圓肉15g、大棗50g，白糖適量。將上方加清水適量，用武火煮沸后，改用文火慢煮30分鐘，待果肉熟爛時(shí)，再加白糖調(diào)味，溫?zé)岱场Ｖ髦窝撔募隆㈥幪摫I汗、腎虛遺精、須發(fā)早白、腰膝酸痛等癥。
陰虛型：玉靈膏。龍眼肉30g、西洋參6g、白糖3g。將三者入碗內(nèi)加蓋，置飯鍋中蒸成膏狀，每服1匙，每日服3次。
陽(yáng)虛型：人參田七巴戟天燉雞。雞肉50~100g、田七5g（研末）、紅參10g，蔥、鹽、味精適量。紅參、雞肉先煮，加蔥用文火燉至雞肉爛，再加田七粉、巴戟天精鹽等食之。
針對(duì)多痰多瘀型冠心病
不少老年人是痰濕體質(zhì)，或痰瘀體質(zhì)，看病的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)病人除了自己感到心跳、心慌等不適外，舌苔還很厚膩，對(duì)這類(lèi)病人治療要化痰化瘀，這也是中醫(yī)所擅長(zhǎng)的。
曾經(jīng)治療過(guò)一個(gè)眩暈病人病人，自覺(jué)頭暈、行走不穩(wěn)。曾服六味地黃丸多時(shí)。根據(jù)病人情況，告知目前不適合進(jìn)服補(bǔ)藥，先用中藥調(diào)理。一月后，眩暈漸消，步履漸穩(wěn)，再以調(diào)補(bǔ)肝腎藥。
這類(lèi)病人飲食方面注意不要匆忙進(jìn)補(bǔ)。可以要求病人平時(shí)飲食清淡，少吃油膩食物。
食療方：薤白粥。薤白一握，大米100g，姜末適量，精鹽少許，粥成入薤白、姜末、精鹽調(diào)味服用；山楂粥：山楂15g、大米50g，白糖適量。將山查洗凈，溫水泡發(fā)，放水煮汁約半小時(shí)，洗米入山楂汁中煮粥，粥成入白糖攪化。
針對(duì)多虛實(shí)夾雜型冠心病
老年人病多呈現(xiàn)虛實(shí)夾雜之象，治療時(shí)補(bǔ)中有瀉，瀉中有補(bǔ)。曾治療過(guò)一患風(fēng)濕性心臟病三十余年的患者，胸悶、氣急、下肢浮腫，精神疲憊。考慮病人病久氣陰已傷，但又有痰瘀內(nèi)停，水濕內(nèi)阻，當(dāng)補(bǔ)虛瀉實(shí)同用，藥后病人浮腫漸消，再施以補(bǔ)虛藥調(diào)治。
食療方：薏米山楂羹。薏苡仁30g、山楂30g，再加桂花、冰糖各適量。將薏苡仁、山楂加清水適量，用武火煮沸后，改用文火慢煮，等薏苡仁、山楂熟爛，再加桂花、冰糖略煮片刻，即可食用。
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