清腸胃靚湯推介：
1.牛肉清湯
牛肉清湯清理腸胃的效果特別好，同中國人喜歡大口吃牛肉，啃牛骨頭不同，這道牛肉清湯一般是用牛的后腿肉，加上洋蔥、胡蘿卜、雞蛋清，再加些紅酒熬煮出來的。先把肉剁成肉泥，倒入紅酒，加上洋蔥和黑胡椒粒，最后再加些雞蛋清，大火燒開后，撇清泡沫，用小火熬煮。喝起來有些甜，又帶著濃郁的牛肉味，一天都會(huì)很精神。不但能夠清理腸胃，達(dá)到減肥的效果，還能提高機(jī)體免疫力。
2.香菇黑木耳海帶湯
這道湯的做法也相當(dāng)簡(jiǎn)單，少放食鹽，將海帶、黑木耳和香菇，泡軟切絲再加橄欖油、粗鹽下鍋煮就可以了。海帶含豐富的膠質(zhì)能潤滑腸道，有助于清理腸胃。
3.玉米須紅棗茶
將玉米須和紅棗洗凈后，一同放入鍋中用中火煮上半小時(shí)，最后加入適量的蜂蜜調(diào)味就可以喝了。玉米須除了能有通便的功效外，還有對(duì)各種病因引起的水腫效果較佳。
4.蘋果紅棗沙骨湯
主要材料：沙骨1.5斤、蘋果2只、紅棗十枚、大豆油一小湯匙、鹽少許
烹飪方式：將沙骨先在沸水中焯過，骨頭要焯至不見血水滲出為宜，然后將所有材料清洗干凈，切好，再放進(jìn)煲湯鍋內(nèi)，調(diào)好煲湯時(shí)間，煲燙火候控制在3~4個(gè)小時(shí)為宜。
5.清腸胃熱湯
材料：西洋菜500克，紅蘿卜1條（約2000克，番薯葉20克。制作方法極其簡(jiǎn)單：將所有材料洗凈后一齊放入瓦煲，加清水煮沸，略待紅蘿卜稔，湯成。但需注意的是若此湯煲得久了，紅蘿卜的大量維生素C及鐵質(zhì)會(huì)流失及變化。
清腸胃靚粥推介：
1.番茄粥
原料：番茄、西米、白糖。做法：先用開水略燙一下，撕去外皮，刀切成丁塊，西米用清水浸泡發(fā)好，旺火燒開水，加入西米、番茄、白糖，煮沸后改用小火略煮。
2.蓮子百合糯米粥
原料：蓮子、百合、糯米、白糖。做法：蓮子、百合在水中泡20分鐘，糯米鍋中煮開，置小火約10分鐘后，放泡好的蓮子和百合；煮至稠即可食用。蓮子百合糯米粥具有健脾功效。
3.赤豆補(bǔ)脾粥
原料：赤豆、山藥、薏米、蓮子、大棗、芡實(shí)、糯米。做法：山藥洗凈、刨皮、切塊，放入鍋中，加水適量用武火燒開，改用文火煮爛，加入適量白糖稍燉即成。
4.山楂粥
山楂30克、大米100克、砂糖10克（糖尿病人也可不加）。將山楂煮水后取汁適量，加入大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入砂糖煮沸即成。春節(jié)期間因肉食過多而食積不化、胃脘飽脹、腹痛瀉痢等，有很好療效。
5.陳皮粥
陳皮15克，大米50克。將陳皮水煎取汁，加大米煮為稀粥；或?qū)⒏申惼ぱ心看稳?至5克調(diào)入稀粥中服食，每日1劑。可順氣健胃、化痰止咳；適用于脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、惡心嘔吐、咳嗽痰多、胸膈滿悶等癥狀。
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