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雨水時(shí)節(jié)食粥養(yǎng)脾胃

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-02-15  來(lái)源:現(xiàn)代健康報(bào)  瀏覽次數(shù):601
核心提示:今年2月19日為雨水節(jié)氣。雨水時(shí)節(jié)空氣濕潤(rùn),肝旺而脾弱,所以應(yīng)少酸多甜,以養(yǎng)脾胃。飲食方面可選擇香椿、百合、豌豆苗、紅筍、山藥等,而粥類素來(lái)有健脾利濕的功效,在雨水節(jié)氣前、中、后三天服用養(yǎng)生粥,對(duì)潤(rùn)和脾胃大有益處。

  今年2月19日為雨水節(jié)氣。雨水時(shí)節(jié)空氣濕潤(rùn),肝旺而脾弱,所以應(yīng)少酸多甜,以養(yǎng)脾胃。飲食方面可選擇香椿、百合、豌豆苗、紅筍、山藥等,而粥類素來(lái)有健脾利濕的功效,在雨水節(jié)氣前、中、后三天服用養(yǎng)生粥,對(duì)潤(rùn)和脾胃大有益處。

  潤(rùn)燥~~~胡蘿卜南瓜粥

  功效:能補(bǔ)水潤(rùn)燥,讓皮膚柔潤(rùn)、有彈性。

  做法:大米300克,糯米300洗凈浸泡2個(gè)小時(shí);鍋燒熱水,倒入米熬粥40分鐘;放入去皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿卜,熬煮30分鐘至軟爛即可。

  補(bǔ)血~~~薏苡仁黨參粥

  功效:每天早餐食用,不僅能祛濕健脾,還能補(bǔ)氣補(bǔ)血。

  做法:薏苡仁30克洗凈,放涼水中浸泡2小時(shí);黨參15克切成薄片,粳米200克淘洗干凈。三者放入鍋中加水先用大火煮沸,鍋開后撇去浮沫,再用小火慢慢熬30-40分鐘,放冰糖調(diào)味。

  解困~~~山藥紅棗粥

  功效:有健脾和胃、鎮(zhèn)靜安神、祛濕解困之功效。

  做法:將紅棗25克用溫水泡軟洗凈,粳米100克淘洗干凈,山藥25克去皮洗凈切成小塊;紅棗、粳米、山藥放在~起煮成粥,吃時(shí)放適量白糖攪拌即可。

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編輯:yuanlee

 
關(guān)鍵詞: 雨水 時(shí)節(jié) 飲食 脾胃
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