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春天吃什么好?多吃六類食物 提高免疫力

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-02-28  來源:愛美網  瀏覽次數:2520
核心提示:春天氣候乍暖還寒,在早春寒意仍強時,應注意熱量、蛋白質的充裕補充,增加身體耐寒的機能。并且春天是百病孳生的季節,應注意多攝取含維生素及礦物質的食物,以提高人體免疫力、抵抗各種疾病的侵襲。

  春天氣候乍暖還寒,在早春寒意仍強時,應注意熱量、蛋白質的充裕補充,增加身體耐寒的機能。并且春天是百病孳生的季節,應注意多攝取含維生素及礦物質的食物,以提高人體免疫力、抵抗各種疾病的侵襲。

  在飲食上,請注意下列事項:

  春天飲食宜清淡、少吃油膩、生冷、辛辣,并且少吃酸味食物,增加甜味食物,如山藥、大棗,可幫助脾胃機能。

  在初春時,適量的補充蛋白質,如雞蛋、牛肉、魚等,以補充人體在冬季時御寒所消耗的蛋白質。

  初春氣候仍涼時,應注意熱量的攝取,除了谷物食品外,還可增加花生、核桃、芝麻等具高熱量的食物,可補充人體為御寒時所耗損的能量。

  多攝取富含維生素C的食物,如柑橘類、檸檬、草莓、蕃茄、花椰菜、青椒、油菜、高麗菜、豆芽菜等,可預防濾過性病毒;細菌的感染。

  多攝取富含維生素A的食物,如胡蘿卜、綠黃葉菜、黃色水果、肝臟類、魚肝油、牛乳等,可增加呼吸系統機能及皮膚抵抗力,從而達到預防疾病效果。

  多攝取富含維生素E的食物,如大豆、芝麻、杏仁、小麥胚芽、未精制谷物、綠葉蔬菜、植物油等,可增強皮膚功能及人體的免疫功能。

  多攝取富含維生素B的食物,如肝臟、牛豬肉、豆類、蛋、胡蘿卜、花生、南瓜等,可促進皮膚新陳代謝,并使精神狀態良好,尤其是有精神病癥者,在春天舊疾復發的可能性強,更應多予補充。

  植物在春天生長最快,此時有許多當令蔬菜,應盡量多吃,如菠菜、芹菜、萵苣、油菜、花棷菜、韭菜、蔥等。

  韭菜及蔥是春天大自然培蘊出的寶,春食蔥可防治呼吸道傳染病;春食韭菜則香,多吃韭菜,有利肝脾胃的調養,但亦不可超量以免傷胃。

  植物在春天生長最快,此時有許多當令蔬菜,應盡量多吃,如菠菜、芹菜、萵苣、油菜、花棷菜、韭菜、蔥等。

  韭菜及蔥是春天大自然培蘊出的寶,春食蔥可防治呼吸道傳染病;春食韭菜則香,多吃韭菜,有利肝脾胃的調養,但亦不可超量以免傷胃。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 春天 飲食 食物 免疫力
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