3月5日是驚蟄。“冷驚蟄，暖春分”，驚蟄時節原本是天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏在地下冬眠的昆蟲的時節，但是南方的倒春寒一般會一直延續到驚蟄的最后幾天，而北方的寒冷氣候持續的時間更長一些，此節氣千萬不要因為天氣變暖而將衣服減得過少。

　　進入驚蟄時節，人們開始感覺活力又重新回到身上，細菌和病毒也漸漸活躍起來，進入各種流行病的多發期。所以要適當飲食，多做運動，增強體質。唐代藥王孫思邈說“春日宜省酸，增甘，以養脾氣。”說的就是春天來臨之時，要少吃酸味的食品，多吃些甜味的食品，以增補人體的脾胃之氣。

　　這里給大家推薦幾種既養肝補血，又護脾胃的食物。

　　葡萄千補血　葡萄干有益氣、補血的作用，可養肝血，適宜于貧血、經常頭昏目眩的人吃。不過因糖分較高，糖尿病患者，容易拉肚的人要少吃，建議一天不要超過一小把的量。

　　龍眼千養血　肝血不足、氣血循環不佳者，易在春天睡不好、沒精神，龍眼干能入脾養血，脾胃養足了，肝血、肝氣也足，晚上睡不好、易頭昏的人可以多吃。不過，經常口干舌燥、易上火，體質燥熱的人要少吃，建議一天不要超過一小把的量。

　　糯米糕補體力　糯米有補中益氣、補充營養的作用，寒涼的早春天氣吃糯米，可溫補脾胃、養血安神，適合天冷時容易肚痛腹瀉的人吃，但糯米不容易消化，若是消化不良的人，每天吃約一小把即可。

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