起伏的溫差、潮濕的天氣讓人們稍不小心就被喉嚨干痛、沙啞“纏”上。春天嗓子愛(ài)發(fā)炎,支氣管炎、哮喘等呼吸道疾病也極易發(fā)作,湖北省中醫(yī)院藥理研究室主任藥師教授馮漢鴿給我們特別推薦了雪梨、荸薺、甘蔗這三個(gè)性寒味甘,護(hù)嗓降燥“護(hù)嗓三寶”。
梨被譽(yù)為“天然礦泉水”,它多汁、少渣,具有清熱化痰、生津止渴、潤(rùn)肺滋陰、清咽利嗓等功效,對(duì)嗓子干痛、熱性咳嗽,有很好的緩解作用。但體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃,必須隔水蒸過(guò)熟食用。
這里給大家推薦一個(gè)雪梨膏:將一個(gè)雪梨去皮切成小塊,倒一點(diǎn)水,加入兩勺蜂蜜,文火慢熬成糊狀,吃梨喝湯,不僅護(hù)嗓,還有潤(rùn)腸通便的效果。
甘蔗不僅含糖量高,尤其是鐵的含量居水果之首,所以也被稱為“補(bǔ)血果”。具有生津止渴、潤(rùn)喉去燥等功效。若是把甘蔗烤一烤再吃或者煮水后喝,潤(rùn)喉效果更佳。
荸薺甘寒性涼,脆甜多汁,有清熱止渴、利咽明目、化濕祛痰的功效,咽炎患者在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)。但需要注意的是,荸薺的表皮容易寄生姜片蟲(chóng)卵,吃時(shí)一定要去皮,放在開(kāi)水中燙~下再吃。也可以將荸薺用水煮熟后直接食用,每天2次,每次吃5到6個(gè)即可。
馮教授提醒,這三種食物都是寒性食物,脾胃虛寒的人應(yīng)慎食。
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